Gepuk Sapi Nikmat 🤗. Resep Empal / Gepuk Sapi Gurih Nikmat. Gepuk daging sapi ini, paling nikmat jika disantap dengan sajian pecel atau seporsi nasi hangat. Di Jawa Barat sendiri sebenarnya banyak juga gerai oleh-oleh yang menawarkan menu gepuk daging sapi, lho.
Namun soal rasa, makanan yang satu ini tidak kalah nikmat.
Resep Membuat Gepuk Daging Sapi Empuk Nikmat - Olahan masakan daging sapi memang enak dan sedap, salah satunya adalah gepuk.
Siapa yang tidak mengenal sajian gepuk, pastinya semua orang pernah menikmatinya.
Kamu dapat menyiapkan Gepuk Sapi Nikmat 🤗 hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gepuk Sapi Nikmat 🤗 yuk!
Bahan-bahan Gepuk Sapi Nikmat 🤗
- Sediakan Bahan utama :.
- Siapkan 250 gr daging sapi.
- Diperlukan 3 ruas lengkuas.
- Sediakan 2 batang sereh (potong dan geprek).
- Dibutuhkan 1 bungkus santan (aq pakai merk Kara).
- Diperlukan 500 ml air.
- Diperlukan 1,5 keping gula merah.
- Siapkan Kaldu jamur secukupnya (aq pakai merk Totole).
- Gunakan secukupnya Merica bubuk.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Diperlukan 8 siung bawang merah.
- Diperlukan 5 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 sdm ketumbar.
- Diperlukan 3 buah kemiri.
- Siapkan secukupnya Garam.
Gepuk memiliki tekstur yang empuk pada dagingnya serta memiliki rasa yang cukup manis. Gepuk kemudian digoreng lagi sehingga punya lapisan karamelisasi yang nikmat di bagian luarnya. Resep gepuk daging sapi khas Sunda. Empal gepuk merupakan kuliner yang terbuat dari daging sapi.
Cara memasak Gepuk Sapi Nikmat 🤗
- Rebus daging sebentar (+- 10 menit) lalu buang airnya dan potong2 daging..
- Uleg bumbu halus, potong lengkuas, sereh, dan gula merah..
- Tumis bumbu halus, lengkuas, dan sereh sampai harum dan matang..
- Tambahkan air, santan, gula merah, dan kaldu jamur. Aduk2 dan masak sampai air menyusut..
- Setelah air menyusut, matikan api..
- Gepuk Sapi Nikmat siap untuk dihidangkan 😉 Goreng terlebih dahulu jika akan disantap yaaa... Tanpa digoreng juga sudah nikmat disantap pakai nasi hangat 😍.
Kuliner ini memiliki rasa manis dan gurih yang sangat nikmat. Dulu sebelum menikah, berasa nikmat banget kalau ibu saya masakin gepuk sapi ini 😍. Semenjak berkeluarga, saya coba bikin sendiri dengan resep yang biasa ibu pakai. Mari ke resepnya dan langsung kita buat yuuk 🤗🥰. #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bandung #MenuHarisnSederhana_GepukDagingSap. Resep Gepuk Daging Sapi Resep Ibuku.
