Gepuk Sapi. Resep gepuk sapi ini bisa jadi obat kangen buat kamu yang kangen gepuk buatan nenek. Jadikan gepuk sapi khas Sunda ini sebagai menu utama makan siang. (Foto: MAHI). Gepuk, olahan daging sapi khas Sunda yang direbus setengah matang kemudian dipukul-pukul agar empuk.
Empal Gepuk atau Gepuk adalah makanan khas sunda, Jawa Barat, JABAR yang terbuat dari daging sapi, terasa sedikit manis dan gurih.
Biasanya gepuk dibuat dengan daging sapi yang diiris searah.
Gepuk merupakan makanan yang terbuat dari daging sapi dengan cita rasa manis dan gurih.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Gepuk Sapi hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gepuk Sapi!
Bahan Gepuk Sapi
- Sediakan 1 kg daging sapi.
- Siapkan 100 gr kelapa parut.
- Diperlukan bumbu halus.
- Diperlukan 8 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 6 siung bawang putih.
- Sediakan 1 1/2 sdm ketumbar.
- Gunakan 3 butir kemiri(optional).
- Sediakan bumbu pelengkap.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek.
- Diperlukan 5 sdm kecap/secukupnya.
- Siapkan secukupnya garam dan penyedap (royco/masako sapi).
- Gunakan 200 ml air kaldu sapi.
Nah, kalau pengin masak gepuk yang berbeda, kamu bisa mencoba dengan daging suwir. Resep gepuk atau empal gepuk merupakan cara membuat empal daging sapi goreng empuk yang Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Gepuk Daging Sapi Khas Sunda , Kalo ada. Resep gepuk daging sapi merupakan resep masakan empal daging sapi yang menjadi menu lauk pauk enak dan lezat. Cara membuat masakan daging sapi gepuk ini cukup mudah.
Langkah-langkah memasak Gepuk Sapi
- Rebus daging sapi sampai empuk,potong2 daging sapi mjd beberapa bagian(me:25ptong),sisihkan juga kaldunya.
- Tumis bumbu halus sampai terlihat matang,masukkan air kaldu sapi,kecap,gula merah,gula pasir,penyedap,lengkuas,daun salam,daging sapi dan kelapa parut,diamkan sampai air meresap,sambil diaduk aduk,tes rasa,matikan kompor,sajikan taburi bawang goreng dan minyak bekas menggoreng bawang lebih wangi.
Resep Dan Cara Membuat Empal ( Gepuk ) Daging Sapi Ny Ong Enak Dan Empuk. Empal ( Gepuk ) Daging Sapi - Empal ( Gepuk ) adalah kuliner masakan dari bahan daging sapi yang diolah dengan. Daging sapi yang dibuat gepuk hingga terasa empuk dan mudah saat dikunyah harus melewati proses Selengkapnya mengenai pembuatan gepuk daging sapi dapat anda lihat pada ulasan cara. Resep empal goreng praktis daging sapi basah tanpa santan pedas kuah manis gentongjawa timur Resep Cara Membuat Empal Gepuk Sapi Empuk, Sedap dan Gurih Masih punya cadangan daging di. Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya.
