Sop Tulang Sapi + Tetelan. Lihat juga resep Sop Tulang Sapi + Tetelan enak lainnya! Masak SOP TETELAN DAN TULANG SAPI resep Istriku #cooking #makanannusantara #soptetelan. Hujan hujan pingin makan pake sop.pas banget lagi punya tulang sapi dan tetelan.masaknya pun gampang ya.yuk kita masak.,kalau mau pake sambal tinggal.
Ingredients of Sop tetelan daging sapi.
Sop daging sapi merupakan salah satu makanan yang enak untuk disantap,apalagi jika menyantap sop sapi ini ketika cuaca sedang hujan,uhh lezaat.
Masukan juga tetelan daging sapi kemudian sayuran yang sudah dipotong - potong.
Kamu dapat memasak Sop Tulang Sapi + Tetelan hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sop Tulang Sapi + Tetelan yuk!
Bahan Sop Tulang Sapi + Tetelan
- Gunakan Secukupnya tulang sapi.
- Dibutuhkan Secukupnya tetelan.
- Dibutuhkan 1 buah wortel (potong-potong).
- Dibutuhkan 1 buah kentang (potong dadu).
- Diperlukan Bumbu Halus.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Gunakan Sejumput jinten.
- Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan Bumbu Cemplung.
- Diperlukan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1/2 buah pala (geprek).
- Diperlukan 8 buah cengkeh.
- Siapkan Bumbu Lainnya.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Diperlukan Secukupnya merica bubuk.
- Dibutuhkan Secukupnya kaldu bubuk rasa sapi.
- Sediakan 2 buah daun bawang.
Here is how you cook that. Ingredients of Sop wortel buncis tetelan sapi. Resep sop tulang sapi ini bisa jadi panduan saat kamu menerima pembagian tulang sapi di hari raya kurban. Kaldunya bening dengan rasa gurih sumsum yang enak.
Cara membuat Sop Tulang Sapi + Tetelan
- Cuci tulang dan tetelan, kemudian rebus dengan air selama 1 menit, lalu buang airnya. Kemudian rebus kembali menggunakan metode 5-30-7. Caranya 5 menit rebus, lalu matikan kompor selama 30 menit dengan panci dalam keadaan tertutup (JANGAN DIBUKA), kemudian 7 menit rebus kembali. Metode ini agar hemat gas dan daging yang menempel pada tulang & tetelan cepat empuk. Jika sudah, matikan kompor. Airnya jangan dibuang ya..
- Tumis bumbu halus sekitar 10 detik, kemudian masukan bumbu cemplung. Tumis hingga harum..
- Masukan air rebusan tadi bersama dengan tulang, tetelan, wortel dan kentang. Diamkan sebentar. Kalo airnya kurang banyak boleh ditambahkan lagi..
- Masukan garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk rasa sapi. Koreksi rasa. Masak hingga wortel dan kentang empuk..
- Jika sudah mau matang, masukan irisan daun bawang..
- Sop tulang sapi dan tetelan siap disajikan selagi hangat ^^.
Sop campur disajikan dengan isian buntut sapi, iga sapi, daging, tetelan dan kikil. Porsinya juga lebih banyak dan komplet. Tak berbeda dengan daging iga yang sudah kami coba sebelumnya,. Sop daging dan tulang sapi ini cocoknya dimakan pada siang hari, dengan cuaca panas sup-nya juga hangat, dipadu dengan sambal korek atau sambal kecap, sambil pegang kerupuk wah enak banget pokoknya, apa lagi kalau sudah makan tinggal tulang-nya yang daging dan uratnya masih menempel pada tulang itu, anteng ngrikiti tulang. Resep Dan Cara Membuat Sup Daging dan Tulang Sapi Resep Sop Iga sapi bakal menjadi sajian spesial enak apalagi kuah sop bening nan segar pas sebagai penghangat tubuh keluarga tercinta. Hasil olahan resep didapur akan menjadi variasi menu masakan buat keluarga tercinta.
