Rica rica ayam seuhah. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam.
Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.
Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Rica rica ayam seuhah hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rica rica ayam seuhah yuk!
Bahan Rica rica ayam seuhah
- Gunakan 1 kg ayam (potong kecil kecil).
- Gunakan Salam.
- Sediakan Serai.
- Dibutuhkan Kayu manis.
- Sediakan Kemanggi.
- Diperlukan Lengkuas.
- Dibutuhkan Bahan yang dihaluskan.
- Siapkan 6 Bawang putih.
- Siapkan 5 Bawang merah.
- Diperlukan Jahe.
- Diperlukan Kunyit.
- Siapkan Cabe keriting.
- Gunakan Cabe rawit.
- Gunakan Gula merah.
- Siapkan Penyedap rasa (garam,royco ayam/sapi,gula putih,merica bubuk).
This Ayam (chicken) can be pre-cooked and placed on the grill and served with the rica rica (the spicy sauce). Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi.
Cara memasak Rica rica ayam seuhah
- Panaskan minyak,tumis bumbu yg dihaluskan,dan masukan ayam...
- Beri air dan aduk hingga merata,masukan daun salam,serai,kayu manis,lengkuas,kemanggi,aduk hingga merata dan tambakan penyedap rasa.
- Setelah air nya meresap,angkat lalu sajikan...
Selain bumbu ayam rica ricanya, tentu saja, ayam sebagai bahan utamanya juga harus diperhatikan. Gunakan ayam yang masih segar yang belum pernah di bekukan supaya serat serat dagingnya tidak berubah dan mempengaruhi rasa resep ayam goreng rica rica nya. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper.
