Paru Rica-rica.
Kalian dapat menyiapkan Paru Rica-rica hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Paru Rica-rica yuk!
Bahan Paru Rica-rica
- Gunakan 500 gram paru sapi.
- Sediakan 6 buah kentang (me ukuran kecil).
- Dibutuhkan Bumbu geprek:.
- Diperlukan 1 batang serai.
- Sediakan 5 lembar daun salam.
- Diperlukan 10 lembar daun jeruk.
- Gunakan Bumbu Halus :.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
- Dibutuhkan 1 buah tomat.
- Siapkan 6 cabai merah.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Diperlukan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya gula putih.
- Diperlukan Secukupnya air.
Langkah-langkah memasak Paru Rica-rica
- Cuci bersih paru, potong-potong sesuai selera.
- Rebus paru hingga matang kurang lebih 40 menit, lalu tiriskan.
- Rebus kentang sampai matang, tiriskan.
- Tumis bumbu Halus, masukan bumbu geprek sampai harum lalu masukan air, paru, kentang, garam, gula.
- Aduk rata, hingga air menyusut, test rasa dan siap di hidangkan.
