Tongseng Tetelan Sapi. Lihat juga resep Gudeg putih + tetelan sapi enak lainnya. Tongseng itu adalah masakan kebangsaan keluarga ku dari aku kecil sampai aku nikah tetep tongseng lah favorite kita semua. Dan klo di tanya apa #DagingFavoritIbu ku jawabnya adalah tetelan sapi.
Cuma ga pernah di post di cookpad ajah.
Trus ini kepikiran pengin bikin tongseng sapi.
Keluarga ku emang suka tongseng yang kuahnya agak banyak gitu😊😊 Tongseng Tetelan dan Daging Sapi. industrious.info.
Teman-teman dapat menghidangkan Tongseng Tetelan Sapi hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tongseng Tetelan Sapi!
Bahan-bahan Tongseng Tetelan Sapi
- Diperlukan 1 kg tetelan sapi.
- Dibutuhkan 5 lembar kol.
- Gunakan 1,5 liter air.
- Siapkan 6-8 sdm santan instan.
- Siapkan 15 cabe rawit utuh.
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Sediakan 4 lembar daun salam.
- Siapkan 2 batang serai, geprek.
- Sediakan 2 tomat kecil, potong 4.
- Diperlukan 4 sdm organic coconut aminos by @dapoerummuhana.
- Diperlukan 1 batang kecil kayu manis.
- Sediakan ± 1 sdm garam himalaya.
- Siapkan 1 sdm kaldu bubuk.
- Siapkan 1-2 tetes Pemanis bila perlu, aku pakai stevia.
- Diperlukan Minyak kelapa.
- Diperlukan bumbu halus.
- Diperlukan 12 siung bawang merah.
- Siapkan 7 siung bawang putih.
- Gunakan 5 cabe keriting.
- Gunakan 4 kemiri.
- Dibutuhkan 2 sdm ketumbar.
- Siapkan 2 sdt merica.
- Siapkan Seruas kunyit.
Untuk menu tongseng tersebut, tidak hanya menggunakan daging sapi namun juga menggunakan tetelan sapi. Untuk rasa pastinya sudah tidak diragukan lagi. Di bawah ini beberapa bumbu dan bahan yang harus Anda siapkan untuk memasak Tongseng Tetelan dan Daging Sapi. Kalo kalian pgn tau apa aja bahan dan cara masaknya ikutin teru.
Langkah-langkah membuat Tongseng Tetelan Sapi
- Blender bumbu halus dengan air, gongso sampai airnya mau hilang, tambahkan minyak kelapa.. tumis bumbu halus dengan daun salam, serai, lengkuas, dan kayu manis sampai wangi.
- Masukkan tetelan sapi yg sudah dipotong2, aduk sampai berubah warna.
- Tambahkan air, cabe rawit utuh, Organic Coconut Aminos, garam, pemanis.
- Masak sampai daging empuk, tambahkan santan.. aduk rata.. tes rasa dulu.. lalu masukkan kol dan tomat..
- Siap disajikan dengan taburan bawang goreng 🤤.
Di episode kali ini yzmalicious sharing salah satu menu masakan nusantara yang biasa dijumpai di kedai sate yaitu Tongseng. kali ini kita pakai daging sapi. Dividio aku ini, aku mau berbagi resep tongseng daging dan tetelan sapi. Buat kalian yang suka pedes bisa coba resep aku ini ya, ditambah nasi. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh menggiurkan.
