40. Tetelan kepala sapi. Gulai kepala sapi (pake bumbu praktis). Dipotong Sabtu kemarin, lumayan besar sapinya, dagingnya dibagikan diantar langsung ke rumah warga," kata Kepala Desa Suak Labu, Ibrahim. Daging box, buat campuran/bisa buat bahan bakso.
Kepala sapi adalah bagian daging sapi sebelah kepala.
Kepala sapi ini tidak banyak dagingnya namun mengandung beberapa bagian yang dianggap delicacy oleh sebagian orang.
Otak sapi biasa dimasak sebagai gulai dalam Masakan Padang.
Kawan-kawan dapat memasak 40. Tetelan kepala sapi hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 40. Tetelan kepala sapi yuk!
Bahan-bahan 40. Tetelan kepala sapi
- Dibutuhkan 1 kg tetelan kepala sapi.
- Dibutuhkan santan cair & santan kental dr 1 butir kelapa.
- Sediakan 4 genggam cabe rawit.
- Dibutuhkan 1 genggam cabe merah keriting.
- Diperlukan 2 genggam bawang merah.
- Sediakan 1 genggam bawang putih.
- Siapkan 2 batang sereh.
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas geprek.
- Diperlukan 1 ruas jari jahe geprek.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 6 lembar daun jeruk kecil2.
- Sediakan secukupnya Garam, gula, totole.
Sementara itu hidung dan bibirnya dipakai sebagai pelengkap rujak cingur, makanan Surabaya. Harga Daging Tetelan Sapi terbaru - Jika Anda ingin membeli Daging Tetelan Sapi namun masih bingung dengan harga yang ditawarkan, berikut ini adalah daftar harga Daging Tetelan Sapi murah terbaru yang bersumber dari beberapa toko online Indonesia. Anda bisa mencari produk ini di Toko Online yang mungkin jual Daging Tetelan Sapi seperti Lazada, Elevenia, Blibli, Tokopedia, Bukalapak dan masih. Daging jenis tetelan ini biasanya dijadikan sebagai pelengkap baso atau jenis makanan lainnya.
Cara membuat 40. Tetelan kepala sapi
- Cuci bersih tetelan sapi, rebus, lalu iris2 sesuai selera....masukkan dalam wajan, beri santan cair, daun jeruk, daun salam, sereh, jahe, lengkuas geprek.
- Siapkan bumbu, cuci bersih lalu goreng dan haluskan.
- Masukkan bumbu halus ke dalam wajan, aduk2...rebus sampai santan agak menyusut lalu tuang santan kental...tunggu hingga mendidih lalu matikan api 😉.
Namun kali ini, tetelan akan kami buat menjadi bahan utama dalam proses pembuatan masakan yang satu ini. GULAI TETELAN SAPI Marry Wiyanto channel. Kelapa (bahasa Inggris: Knuckle) adalah bagian daging sapi yang berasal dari paha belakang bagian atas yang berada di antara penutup dan gandik. Biasanya hidangan yang menggunakan daging ini adalah panggangan dan casserole Artikel bertopik bahan masakan ini adalah sebuah rintisan. Dipotong Sabtu kemarin, lumayan besar sapinya, dagingnya dibagikan diantar langsung ke rumah warga,'' kata Kepala Desa Suak Labu Ibrahim.
