Asem asem tetelan sapi. Asem - Asem Buncis Tetelan Sapi Semarangan. Bumbunya simpel tapi rasanya enak bangeeet Tapi tahun ini engga bisa mudik lebaran Untuk mengobati rindu masakan kampung halaman, yuk kita masak aja dirumah. Resep Asem-asem Tetelan Blimbing Sayur ini.
Nah, kali ini ada hidangan asem-asem daging sapi tetelan belimbing wuluh yang bisa anda praktikan dirumah.
Kombinasi rempah dengan belimbing wuluh yang dikenal memiliki rasa asam yang begitu kuat, akan dapat memberikan sensasi menyegarkan pada makanan yang dibuat.
Soalnya asem-asem daging yang satu ini memang top banget 👍.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Asem asem tetelan sapi hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Asem asem tetelan sapi yuk!
Bahan-bahan Asem asem tetelan sapi
- Diperlukan 1/2 kg tetelan sapi.
- Siapkan 1 genggam buncis.
- Siapkan 2 buah wortel.
- Gunakan 1 buah tomat merah besar.
- Sediakan 2 buah tomat hijau kecil.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 ruas lengkuas.
- Diperlukan 1 ruas jahe.
- Diperlukan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 3 buah cabe merah kriting.
- Diperlukan 5 buah cabe rawit.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Gula pasir.
- Sediakan secukupnya Kecap manis.
- Siapkan secukupnya Air.
Kuahnya asem, pedes dan ada Related: Rica Daging Sapi (Rica Jawa) By @meibasuki. Paling enak masak asem asem pakai daging sandung lamur dan sengkel. Kalo daging nya kurus semua tanpa. Resep masakan asem-asem tetelan daging sapi ini memang sudah menjadi andalan keluargaku untuk beberapa periode puasa ini, untuk sehari-hari aja juga sering bikin.
Langkah-langkah memasak Asem asem tetelan sapi
- Bersihkan tetelan. Potong2 sedikit lebih kecil agar lebih mudah matang..
- Potong2 buncis dan wortel. Jangan lupa dicucu bersih.
- Iris2 cabe, bawang2an, tomat. Kemudian tumis bersama daun salam, lengkuas dan jahe..
- Jika bumbu yang ditumis sudah mulai harum, masukkan buncis dan wortel agar sedikit layu. Masukkan air. Bumbui dengan gula, garam, kecap manis. Tunggu hingga mendidih. Koreksi rasa. Masukkan tetelan sapi. Masak hingga matang.
Tak heran kalo keluargaku sangat merekomendasikan ini sebagai menu utama buka puasa. Cara Membuat Sayur Asem-asem Tempe : Didihkan air, rebus daging hingga empuk. Resep asem-asem iga sapi ini cocok untuk olahan tulang saat Idul Adha. Rasanya asam segar, bisa dimakan bersama satai atau iga bakar. Asem-asem iga menggunakan bumbu asem jawa, tomat, dan belimbing untuk menghasilkan rasa asam segar.
