Mie ayam jamur rica. Masukan Ayam Jamur Rica-rica,dari yang telah di celur, taburkan dengan bawang goreng dan daun Bawang. Holaa, balik lagi sama aku Kania Pangastuti di channel EATNRIDE ID Jadi kali ini, aku sama suami aku sarapan menuju makan siang di wale - warung lela Dago. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam).
Saat menikmatinya, ada sensasi kenyal yang akan kamu dapati, tapi dijamin enak banget.
Kamu pun bisa mengawetkan mie ayam rica-rica ini di kulkas, sehingga bisa dimakan esok hari dengan cara dihangatkan lagi.
Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk.
Teman-teman dapat menyiapkan Mie ayam jamur rica hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Mie ayam jamur rica!
Bahan Mie ayam jamur rica
- Diperlukan 500 gram ayam cincang.
- Dibutuhkan 1 kaleng jamur.
- Siapkan 10 bh bakso sapi.
- Gunakan caisim.
- Sediakan 50 ml air.
- Siapkan bahan bumbu halus.
- Dibutuhkan 3 bh kemiri.
- Sediakan 12 buah bawang merah.
- Gunakan 7 buah bawang putih.
- Gunakan 2 sdm ebi (direndam dulu yah pakai air hangat).
- Siapkan sesuai selera cabe rawit.
- Dibutuhkan 2 cabe merah.
- Sediakan 3 sdm minyak goreng.
- Diperlukan bumbu untuk mie di mangkok (sesuai selera).
- Siapkan 1 sdt oyster sauce.
- Diperlukan 1/2 sdt menyedap jamur (totole).
- Sediakan 1-1/2 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan 1 sdm minyak bawang.
- Gunakan 1 sdt minyak wijen.
- Gunakan 1-1 1/2 sdt kecap ikan.
Ayam jamur: tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam, kecap asin, kecap manis, garam, merica, saus tiram dan tambahkan sedikit air. Masak jamur dan ayam hingga matang. Mie Bakso So'un dan Mie Ayam Lodaya. foto by foody.id. Kenikmatan tempat ini agaknya tak perlu diragukan lagi, setiap harinya pengunjung Menu mie ayam yag ditawarkan pun terbilang variatif seperti mie ayam jamur, mie ayam rica, yamien manis, yamin asin, dan bihun ayam bakso pangsit.
Cara memasak Mie ayam jamur rica
- Blender semua bumbu halus.
- Tumis bumbu halus hingga harum dan menguning.
- Lalu masukkan ayam dan jamur nya.
- Jika sudah masukkan langsung air 50 ml, tunggu sampai menyusut airnya.
- Masukkan bumbu garam,merica,dan menyedap jamur.
- Terakhir untuk topping masukkan minyak wijen sedikit saja,supaya harum.
- Sediakan panci kosong, masukkan air matang 2-3 liter,masukkan minyak 2 sdm(agar tidak nempel) tunggu air sampai mendidih,jika sudah didih rebus mie hingga matang (sebentar saja yah).
- Nah lalu masukkan ke mangkuk yang sudah berisi bumbu tadi, tinggal di aduk” deh moms🤗.
- Sudah deh tinggal platting.. selamat mencoba.
Yorumdan: Best Breakfast Spot in. / AMEN Chinese Restaurant. Suka makan Mie Ayam ? yuk bikin mie ayam sendiri. Bikin sendiri memang lebih ribet daripada beli jadi tapi percayalah usaha dan waktu yang dicurahkan akan terbayar dengan hasilnya, menikmati semangkok mie ayam fresh tanpa pengawet dengan topping dari bahan-bahan yang jelas kualitasnya. Resep mie yamin jamur ini wajib kamu coba supaya tak perlu lagi repot-repot ke kedai mie ayam favorit. Dulu sih, setidaknya dalam sebulan aku pasti pernah mampir ke gerobak pinggir jalan favorit untuk menikmati semangkuk mie rica rica ayam.
