Oseng Mercon Tetelan sapi. Bagi anda semua yang suka banget sama yang pedas-pedas jangan lewatkan yang satu ini oseng-oseng mercon tetelan daging sapi, rasanya mantab. Hari ini kita bikin oseng-oseng mercon dengan bahan utama tetelan sapi. Setelah tersaji, oseng-oseng mercon ini tinggal dilengkapi dengan bawang merah goreng dan nasi hangat.

Hidangan oseng-oseng daging sapi mercon adalah salah satu sajian sedap dari daging sapi yang memiliki cita rasa lezat dengan sensasi pedas yang menyegarkan. Hidangan ini tentunya akan cocok bagi anda para pecinta kuliner hidangan pedas. Pasalnya, sesuai dengan namanya, hidangan daging. oseng mercon tetelan sapi yg super pedes bikin ketagihan. paling enak makan dengan nasi hangat. kalian wajib coba di rumah. Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat Oseng Mercon Tetelan sapi hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Oseng Mercon Tetelan sapi yuk!

Bahan-bahan Oseng Mercon Tetelan sapi

Siapkan 1/2 kg tetelan sapi.
Diperlukan 1 ruas lengkuas memarkan.
Siapkan 3 lembar daun salam.
Siapkan 2 lembar daun jeruk.
Siapkan 1 sdm kecap manis.
Gunakan 1 sdt saus tiram.
Diperlukan 1 sdm gula merah.
Gunakan Garam.
Gunakan Gula.
Diperlukan Merica.
Dibutuhkan Penyedap.
Siapkan 15 buah Cabai rawit utuh.
Gunakan Minyak goreng.
Gunakan Air.
Sediakan Bumbu halus.
Gunakan 3 siung bawang putih.
Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
Gunakan 5 buah cabai keriting.
Sediakan 1 buah cabai merah besar.
Diperlukan 10 buah cabai rawit.

Mudah dan simple, namun hasilnya istimewa. Bagi kamu pecinta pedas, wajib banget coba. Resep cara membuat oseng mercon, salah satu olahan makan pedas sederhana. Meski simpel, tapi rasanya bumbunya begitu istimewa.

Langkah-langkah memasak Oseng Mercon Tetelan sapi

Rebus tetelan sapi hingga empuk. Saya tambahkan daun jeruk dan daun salam biar tidak bau. Lalu Haluskan semua bumbu halus..
Panaskan minyak. Lalu masukan bumbu halus, laos geprek, salam, daun jeruk dan cabai rawit utuh. Tumis hingga wangi..
Tambahkan air tunggu hingga mendidih lalu masukan tetelan..
Setelah itu masukan gula, garam, merica, penyedap, kecap, dan saus tiram. Tes rasa.
Oseng mercon siap untuk dihidangkan..

Ya, resep oseng mercon jogya atau ada juga yang menyebutnya oseng daging granat sekarang memang lagi menjamur dan ternyata memang Bahan utama yang dibutuhkan adalah daging sapi segar sebanyak kurang lebih setengah kg saja. Bisa digunakan daging tetelan, iga atau bagian yang. Bernama oseng-oseng mercon, sajian ini merupakan olahan berbahan dasar daging sapi yang dimasak bersama bumbu pedas. Teman-teman bisa menyiapkan daging sapi sandung lamur yang dicampur tetelan biar cepat empuk. Atau bisa juga menggunakan daging sapi full sesuai selera.