Gulai daging sapi &tetelan 🐄 mix kacang merah 🥜. Salah satu hidangan gulai daging yang masih banyak dikenal hingga saat ini adalah hidangan gulai daging sapi. Racikan bumbu dan rasa gurih dari daging menjadi salah satu keunikan yang membuat rasanya sulit dilupakan. Hidangan ini cukup fleksible dan bisa dihidangkan kapan saja.
Resep Gulai Daging untuk hidangan Idul Adha.
Kalau masalah rasa sih resep gulai sapi ini memang maknyus, tetapi buat teman teman yang kebetulan menderita saat maag, konstipasi atau gangguan lambung dan usus lainnya sebaiknya agak berhati.
Daging sapi umumnya disajikan dalam berbagai masakan, seperti sate, gulai, oseng, rendang, soto, sup, dan lainnya.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Gulai daging sapi &tetelan 🐄 mix kacang merah 🥜 hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gulai daging sapi &tetelan 🐄 mix kacang merah 🥜!
Bahan-bahan Gulai daging sapi &tetelan 🐄 mix kacang merah 🥜
- Gunakan 1/2 kg kacang merah.
- Dibutuhkan 1/4 kg Daging sapi.
- Siapkan 1/2 kg Tetelan sapi.
- Gunakan secukupnya Air.
- Diperlukan 2 bungkus Santan instan.
- Siapkan 5 siung Bawang merah.
- Gunakan 5 siung Bawang putih.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 3 buah kemiri.
- Gunakan 1/2 Sdt Lada bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt Ketumbar bubuk.
- Diperlukan secukupnya Bubuk kaldu jamur.
- Dibutuhkan secukupnya Kecap manis.
- Gunakan telunjuk Lengkuas seukuran.
- Gunakan 3 buah Daun salam.
- Diperlukan 2 buah Kayu manis.
- Siapkan 2 batang Sereh.
- Siapkan secukupnya Garam.
Daging sapi terdiri dari protein dan jumlah lemak yang bervariasi. Kunci utama dalam membuat resep ini ialah dari pengolahan daging, pastikan memilih daging segar serta cara memasak yang benar. Masukkan daging dan santan, aduk-aduk agar santan tidak pecah dan masak hingga bumbu meresap dalam daging dan santan menjadi lebih kental. Tuangkan gulai daging sapi ke dalam daging sapi yang sudah empuk.
Cara membuat Gulai daging sapi &tetelan 🐄 mix kacang merah 🥜
- Cuci bersih kacang merah lalu sisihkan.
- Daging sapi dan tetelan di cuci lalu iris2.lalu masukkan kedalam wadah mangkuk.sisihkan.
- Rebus daging sapi dan tetelan dalam panci.sampai empuk.lalu masukkan kacang merah yg sudah dicuci bersih.
- Haluskan bawang merah,bawang putih, kunyit, dan kemiri dan kecap sedikit. Setelah bumbu dihaluskan masukkan kedalam panci yg isinya rebusan daging dan tetelan &kacang..
- Masukkan laja, kayu manis,sereh,daun salam..
- Lalu masukkan bumbu (garam, bubuk kaldu jamur, ketumbar bubuk, lada bubuk) dan santan. Aduk terus jangan sampai santan pecah. Lalu cicipi dan koreksi rasa..
- Masak sampai matang, lalu siap dihidangkan bersama keluarga tersayang..
Jangan lupa taburkan bawang goreng di atasnya. « Wow. tenguk gambar pun dak melilih air liur dibuatnye, tp kat sini I tak pernah come accross rempah gulai kawah ni. Tq, just to share and happy cooking! Nah, anda mungkin tidak asing dengan sajian gulai daging khas Padang atau yang seringkali akrab disebut dengan cincang padang. Hidangan ini banyak dijual diberbagai rumah makan khas Padang. Hidangan dengan penyajian potongan daging sapi berukuran kecil yang mirip seperti daging cincang ini memang menjadi hidangan andalan yang cukup banyak.
