Oseng mercon tetelan sapi. Bagi anda semua yang suka banget sama yang pedas-pedas jangan lewatkan yang satu ini oseng-oseng mercon tetelan daging sapi, rasanya mantab. Hari ini kita bikin oseng-oseng mercon dengan bahan utama tetelan sapi. Setelah tersaji, oseng-oseng mercon ini tinggal dilengkapi dengan bawang merah goreng dan nasi hangat.
Hidangan oseng-oseng daging sapi mercon adalah salah satu sajian sedap dari daging sapi yang memiliki cita rasa lezat dengan sensasi pedas yang menyegarkan.
Hidangan ini tentunya akan cocok bagi anda para pecinta kuliner hidangan pedas.
Pasalnya, sesuai dengan namanya, hidangan daging. oseng mercon tetelan sapi yg super pedes bikin ketagihan. paling enak makan dengan nasi hangat. kalian wajib coba di rumah.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Oseng mercon tetelan sapi hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Oseng mercon tetelan sapi yuk!
Bahan Oseng mercon tetelan sapi
- Dibutuhkan 500 gr tetelan sapi di potong2.
- Sediakan Cabe rawit potong sesuai selera (saya: satuan gak di potong).
- Gunakan 🍲 Bumbu iris:.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 2 ruas jahe.
- Diperlukan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 🍲 Bumbu lainnya:.
- Gunakan Garam, merica, gula merah, kaldu jamur/kaldu bubuk.
- Gunakan Kecap manis, saos tiram.
- Diperlukan Asam jawa.
Mudah dan simple, namun hasilnya istimewa. Bagi kamu pecinta pedas, wajib banget coba. Resep cara membuat oseng mercon, salah satu olahan makan pedas sederhana. Meski simpel, tapi rasanya bumbunya begitu istimewa.
Langkah-langkah membuat Oseng mercon tetelan sapi
- Tumis bawang putih, bawang merah sampai harum dan matang, lalu masukan potongan tetelan sapi, daun salam, lengkuas, jahe dan kunyit. Masak sampai tetelan berubah warna.
- Tambahkan air,garam, merica, kaldu jamur, kecap manis dan saos tiram, asam jawa. masak sampai tetelan empuk (biar cepet matang/empuk wajannya ditutup). Kalo sudah empuk dan matang bisa cek rasa. Apabila kurang manis bisa di tambah gula merah. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.
Ya, resep oseng mercon jogya atau ada juga yang menyebutnya oseng daging granat sekarang memang lagi menjamur dan ternyata memang Bahan utama yang dibutuhkan adalah daging sapi segar sebanyak kurang lebih setengah kg saja. Bisa digunakan daging tetelan, iga atau bagian yang. Bernama oseng-oseng mercon, sajian ini merupakan olahan berbahan dasar daging sapi yang dimasak bersama bumbu pedas. Teman-teman bisa menyiapkan daging sapi sandung lamur yang dicampur tetelan biar cepat empuk. Atau bisa juga menggunakan daging sapi full sesuai selera.
