Tetelan Sapi Sambal Ijo. Tumis sambal ijo yang telah dihaluskan hingga harum baunya, tambahkan garam dan gula secukupnya. Tambahkan pula daun jeruk nipis, aduk sampai harum. Masukkan dendeng sapi goreng dalam tumisan sambal ijo, aduk rata dan tambahkan penyedap rasa secukupnya.
Ada beberapa orang yg makan dengan beberapa macam lauk dan sayurnya.
Cara Memasak Tetelan Sapi dengan cara dioseng/tumis lombok ijo.
Rawon Daging Sapi Sambal Kacambah Telur Asin Abi sama Dafa nambah berkali kali jangan lupa di like juga ya Empal Daging Sapi - Sambal Lombok Ijo #Praktis #Enak.
Kalian dapat menyiapkan Tetelan Sapi Sambal Ijo hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tetelan Sapi Sambal Ijo!
Bahan Tetelan Sapi Sambal Ijo
- Gunakan 1/4 kg tetelan daging sapi (kl aku 60% daging sapi, 40% tetelan).
- Sediakan Penyedap rasa.
- Sediakan Garam, gula.
- Diperlukan Bumbu Halus.
- Sediakan 1/4 ons cabe hijau.
- Sediakan 8 butir cabe rawit.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 sendok makan lada bubuk.
Tumis bawang putih dan bawang merah. Masukkan salam, cabe ijo dan Tiriskan dan sisihkan. b. Haluskan sambal lalu tumis hingga harum. c. Sambal cabai ijo selalu menjadi penyempurna masakan Padang.
Cara membuat Tetelan Sapi Sambal Ijo
- Blender bumbu halus sampai agak halus menggunakan minyak..
- Tumis bumbu halus, sampe wangi..
- Keluarkan daging dari presto agar empuk, kemudian campurkan dengan tumisan bumbu halus tadi. Koreksi rasa, kemudian kalo sudah sesuai matikan kompor..
- Selamat mencoba. Bisa juga ditambahkan sayuran, bawang bawangan atau apapun yang kalian suka ya..
Bukan hanya untuk masakan khas Padang saja, sambal cabai ijo juga sering dipadukan dengan bebek goreng dan ayam goreng. Resep oseng oseng mercon enak dan pedeeesss banget. Oseng mercon tetelan sapi, pedas mantap. KOMPAS.com - Tetelan sapi terkadang membuat bingung harus diolah jadi masakan apa. Gajebo atau disebut juga sampade daging atau gulai gajebo merupakan masakan khas Sumatera Barat dengan bahan utama daging sapi yang memiliki banyak kandungan lemak.