276. Tongseng Tetelan Sapi. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu Daging sapi dapat diolah menjadi menu makanan yang lezat. Tongseng sapi ala slow cooker (tanpa santan). foto: Instagram/@ayudiahrespatih.
Sedangkan pada tongseng ayam bisa menggunakan semua bagian daging ayam yang di potong potong lebih kecil dari pada saat anda membuat potongan daging ayam untuk.
Rupanya resep tongseng sapi tidak kalah enak dengan tongseng kambing.
Resep Tongseng Sapi - Mungkin hingga saat ini Anda sudah akrab dengan masakan bernama tongseng.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat 276. Tongseng Tetelan Sapi hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 276. Tongseng Tetelan Sapi yuk!
Bahan 276. Tongseng Tetelan Sapi
- Diperlukan 300 gr tetelan sapi (rebus/presto sampai empuk).
- Sediakan 4 lembar kol (potong).
- Diperlukan 1 bungkus santan kara.
- Siapkan 3 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
- Diperlukan 1 ruas lengkuas (geprek).
- Gunakan 2 batang sereh (geprek).
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur/garam.
- Dibutuhkan 💮 Bumbu Iris :.
- Siapkan 3 siung bawang merah (iris tipis).
- Siapkan 10 buah cabai rawit setan.
- Siapkan 2 batang daun bawang.
- Dibutuhkan 1 buah tomat merah besar.
- Gunakan 💮 Bumbu Halus :.
- Dibutuhkan 4 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sdt lada.
- Diperlukan 1 ruas kunyit (bakar).
- Siapkan 2 butir kemiri (sangrai).
Tapi yang umum dijual itu berbahan dasar daging kambing. Make this classic Central Javanese tongseng sapi that is rich in aroma and has an addicting sweet from Indonesian kecap manis and savory taste on the stove or using Instant Pot pressure cooker. Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera. Cocok juga lho, untuk hidangan lebaran besok.
Langkah-langkah membuat 276. Tongseng Tetelan Sapi
- Tumis bumbu halus, bawang merah iris, cabai iris, daun salam, sereh dan lengkuas hingga harum dan matang..
- Beri air secukupnya.. Masukkan tetelan sapi yg sudah di rebus.. Beri kaldu jamur/garam dan kecap manis. Masak hingga mendidih..
- Masukkan santan. Masak kembali hingga mendidih..
- Masukkan irisan kol.. Aduk rata dan koreksi rasa..
- Masukkan irisan tomat dan daun bawang. Aduk sebentar. Matikan kompor dan siap disajikan..
Kepengen tongseng tapi tak bisa makan daging kambing? Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera. Olahan kuliner yang dibuat dari bahan dasar daging seringkali jadi suguhan yang istimewa nan lezat, terutama daging sapi. Selain diolah menjadi sate, rendang ataupun dendeng, daging sapi juga dapat diolah menjadi hidangan berkuah seperti tongseng. Resep Tongseng Tetelan Sapi Tanpa Santan.
