Resep: Tongseng Kepala Kambing yang Renyah!

Tongseng Kepala Kambing.

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Tongseng Kepala Kambing hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tongseng Kepala Kambing!

Bahan-bahan Tongseng Kepala Kambing

1. Sediakan Kepala kambing yang sudah dipotong.
2. Gunakan 2 buah tomat kecil.
3. Siapkan 1 batang daun bawang.
4. Gunakan 1 buah lengkuas di geprek.
5. Diperlukan 3 lembar daun salam.
6. Siapkan 5 buah daun jeruk angka 8.
7. Siapkan 1 batang sereh.
8. Sediakan Bumbu Halus.
9. Dibutuhkan 3 siung bawang merah.
10. Siapkan 4 siung bawah putih.
11. Sediakan 3 buah muncang.
12. Gunakan 4 buah cabe keriting merah.
13. Dibutuhkan Sedikit ketumbar.
14. Gunakan 1 buah jahe.

Cara memasak Tongseng Kepala Kambing

1. Cuci bersih semua bahan..
2. Ulek bumbu halus lalu tumis dan beri air sedikit..
3. Masukkan kepala kambing, salam, sereh, lengkuas, daun jeruk dan air secukupnya..
4. Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa secukupnya. Aduk dan koreksi rasanya..
5. Masukkan tomat dan daun bawang. Beri air sedikit. Tunggu sampai matang..
6. Selamat mencoba..