Tongseng Daging Kambing #270¹³.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Tongseng Daging Kambing #270¹³ hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tongseng Daging Kambing #270¹³!
Bahan Tongseng Daging Kambing #270¹³
- Siapkan 300 gr daging kambing bag. paha (presto 20 menit).
- Dibutuhkan 500 ml dari 1 butir kelapa (sy pakai santan instan + air 600ml).
- Diperlukan 130 gr kol putih.
- Gunakan 1 buah tomat ukuran sedang.
- Dibutuhkan 1 batang daun bawang (hijaunya saja).
- Siapkan 🌶Seasoning.
- Dibutuhkan 1 sdt gula pasir (gula merah juga gpp).
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 5 sdm kecap manis.
- Siapkan 🌶Bumbu halus.
- Gunakan 3-4 sdm minyak untuk menumis bumbu.
- Sediakan 3 butir bawang merah.
- Diperlukan 3 butir bawang putih.
- Diperlukan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 2 butir kemiri, sangrai.
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Dibutuhkan 3 buah cabe merah.
- Siapkan 4 buah cabe rawit (skip).
- Siapkan 🌶Bumbu cemplung.
- Dibutuhkan 2 batang serai, geprek.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Diperlukan 3 lembar daun jeruk (skip).
- Dibutuhkan 1 ruas jari jahe, geprek.
- Diperlukan 1 ruas jari lengkuas, geprek.
Langkah-langkah memasak Tongseng Daging Kambing #270¹³
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum dan berminyak. Kemudian masukan daging, aduk rata..
- Tambahkan kecap, aduk rata. Kemudian tuang santan sambil diaduk hingga mendidih. masak beberapa menit supaya bumbu meresap..
- Masukan kol, tomat dan daun bawang. Aduk rata..
- Kemudian tambahkan seasoning. aduk rata. Kemudian koreksi rasa, matikan api..
- Sajikan bersama nasi hangat.. Selamat mencoba.. 🇮🇩.
