Kambing Panggang Teflon.
Sobat dapat menyiapkan Kambing Panggang Teflon hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kambing Panggang Teflon!
Bahan Kambing Panggang Teflon
- Dibutuhkan Bahan Utama.
- Siapkan 750 gr daging kambing.
- Dibutuhkan Bumbu Halus.
- Gunakan 6 bawang putih.
- Gunakan 5 bawang merah.
- Dibutuhkan 15 cabe merah keriting (sesuai selera saja).
- Siapkan 7 cabe rawit setan (kalau suka pedas, bisa ditambah lagi).
- Dibutuhkan 3 butir kemiri.
- Dibutuhkan Bumbu Tambahan.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Gula.
- Diperlukan Saos tiram.
- Dibutuhkan Royco sapi.
- Diperlukan Kecap Bango.
- Dibutuhkan Lada bubuk.
- Diperlukan Sepenuh cinta 😂.
Cara membuat Kambing Panggang Teflon
- Pertama, daging kambing direbus dulu hingga empuk, lalu tiriskan..
- Masukkan semua bahan untuk Bumbu Halus ke dalam blender..
- Masukkan minyak goreng secukupnya ke dalam wajan dan panaskan, lalu masukkan bumbu halus yang sudah diblender tadi, masak hingga matang / warna sudah berubah kecoklatan. Jangan lupa masukkan Bumbu Tambahan dan tes rasa sesuaikan dengan selera..
- Jika rasa sudah pas, masukkan daging kambing yang sudah direbus tadi. Aduk2 hingga rata dan terus dimasak hingga bumbu benar2 matang..
- Diamkan daging hingga beberapa jam agar bumbu meresap. Ini penampakan daging ungkepnya. Nanti kalau mau dipanggang, jangan lupa mentega dan kecap dicampur dan dijadikan olesan luar dagingnya. Panggang hingga kecoklatan ya..
