Krengsengan balungan kambing. Lihat juga resep Krengseng kambing enak lainnya. Krengsengan kambing asal Jawa Timur ini memiliki keunikan tersendiri di petis udang yang digunakan. Kalau kamu masih bingung mau mengolah daging kambing.
Resep Krengsengan Daging Sapi dan kambing Beserta Bumbu dan Tips Cara Membuatnya Resep krengsengan daging sapi ini mungkin memang tidak begitu terkenal, tetapi kalau masalah rasa tidak.
Hanya saja krengsengan memakai petis sebagai pembeda.
Daging kambing yang bau prengus pun berubah jadi masakan lezat luar biasa!
Sobat dapat menghidangkan Krengsengan balungan kambing hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Krengsengan balungan kambing!
Bahan-bahan Krengsengan balungan kambing
- Dibutuhkan 500 kg balungan kambing.
- Dibutuhkan 7 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 7 buah cabai rawit.
- Dibutuhkan 5 butir kemiri (sangrai).
- Diperlukan 2 ruas jahe.
- Dibutuhkan 2 ruas kunyit.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt lada.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Dibutuhkan 5 sdm kecap manis.
- Gunakan 3 lbr daun salam (2lbr untuk presto).
- Siapkan 3 lbr daun jeruk (1untuk presto).
- Gunakan 1 btg serai (memarkan).
- Dibutuhkan 1 saset santan kara.
Language: Share this at Endang Lestari. Pencarian Resep: Ayam Daging Sapi Ikan Kambing Sayuran Tempe & Tahu Nasi Mie Sambal Jajanan & Minuman Kentang, Telur dll. Resep Krengsengan khas Jawa kali ini menggunakan iga kambing. Krengsengan Iga Kambing yang sudah pasti lezat dan cocok menemani Anda sekeluarga di perayaan Hari Idul Adha / Lebaran.
Cara memasak Krengsengan balungan kambing
- Rebus daging ke dlm panci presto slm 20 mnt bersama 1 lbr daun salam dan 1 lbr daun jeruk.
- Haluskan semua bumbu,kemudian tumis hingga harum lalu masukkan daun salam,daun jeruk dan serai,lalu tambahkan air dan santan.
- Masukkan balungan ke dlm bumbu tambahkan kecap,gula dan garam,cek rasa lalu biarkan bumbu menyusut,angkat dan sajikan.
Coba Menu Krengsengan Kambing Khas Jawa, Ini Resepnya. Resep krengsengan kambing yang satu ini bisa jadi pilihanmu. Kalau begitu resep krengsengan yang satu tepat untuk segera dicoba di rumah. Resep Krengsengan Daging - Krengsengan merupakan salah satu masakan berbahan daging yang kemudian dipotong kecil-kecil dengan campuran bumbu tumis dan kecap manis. This site contains information about Krengsengan Kambing.
