Tongseng tetelan sapi. Berbagai resep tongseng terus berkembang hingga terdapat beberapa variasi dari olahan tongseng. Tongseng sapi ala slow cooker (tanpa santan). foto: Instagram/@ayudiahrespatih. Kalau mau bisa ditambah juga dengan tetelan sedikit supaya kaldunya banyak.
Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan Tongseng daging sapi menggunakan bahan daging bagian mana saja, bahkan dengan tetelan.
Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban.
Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Tongseng tetelan sapi hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tongseng tetelan sapi!
Bahan Tongseng tetelan sapi
- Siapkan 200 gram tetelan sapi.
- Siapkan 1 daun salam.
- Sediakan 4 daun jeruk.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan 1 tomat kecil, potong dadu.
- Gunakan 2 daun kol potong dadu.
- Dibutuhkan 3 sdm minyak.
- Dibutuhkan Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
- Sediakan Secukupnya air.
- Gunakan Bumbu iris:.
- Diperlukan 1/2 bawang bombay (ori recipe pake bawang merah).
- Siapkan 3 cabe rawit, potong 2.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 2 bawang merah.
- Sediakan 1 bawang putih.
- Siapkan 1 kemiri.
- Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
- Dibutuhkan 1 sdt merica.
- Dibutuhkan 1/2 sdt jinten.
- Diperlukan 3 cm jahe.
- Siapkan 3 cm kunyit.
Kepengen tongseng tapi tak bisa makan daging kambing? Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera. Cocok juga lho, untuk hidangan lebaran besok. Yuk, ikuti cara masak resep tongseng sapi tanpa santan ini!
Langkah-langkah membuat Tongseng tetelan sapi
- Panaskan minyak, oseng bumbu halus hingga wangi, masukan bumbu iris hingga layu.
- Tambahkan secukupnya air, daun salam, daun jeruk dan daging, tutup panci biarkan tetelan empuk.
- Lalu bumbui, tambahkan kecap, cek rasa.
- Masukan kol, biarkan kol layu lalu masukan tomat. And walaaa ready to eat with hot rice 🍴🍚.
Tetap enak, gurih, dan creamy dengan susu cair sebagai penggantinya. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Resep ini tentu saja tidak kalah lezat daripada tongseng kambing. Resep ini berbeda dengan resep tongseng tetelan kikil.
