Cara Membuat Gulai Kambing dan Telor Untuk Pemula!

Gulai Kambing dan Telor.

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Gulai Kambing dan Telor hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gulai Kambing dan Telor!

Bahan-bahan Gulai Kambing dan Telor

1. Siapkan Bahan isi :.
2. Sediakan 500 gram daging dan tetelan kambing.
3. Siapkan 5 telur.
4. Sediakan 2 sdm bawang goreng.
5. Diperlukan Bahan bumbu :.
6. Dibutuhkan 7 bawang merah.
7. Diperlukan 5 bawang putih.
8. Sediakan 5 butir kemiri.
9. Gunakan 1 cm jahe.
10. Siapkan 3 cm kunyit.
11. Gunakan 1 sdm ketumbar.
12. Dibutuhkan 1 sdt merica.
13. Gunakan 1 sdt penyedap.
14. Dibutuhkan 1 sdm gula pasir.
15. Siapkan 1 sdt garam.
16. Sediakan 1/2 sdt jinten yang sudah disangrai.
17. Diperlukan 2 buah keningar / kayu manis.
18. Diperlukan 2 helai serai.
19. Diperlukan 1 liter santan.
20. Siapkan 3 sdm minyak goreng.

Langkah-langkah memasak Gulai Kambing dan Telor

1. Rebus daging dan juga telur hingga matang..
2. Haluskan semua bumbu yang tertera kecuali keningar, serai dan santan..
3. Panaskan minyak lalu tumis bumbu. Tambahkan serai dan keningar hingga bumbu matang..
4. Tambahkan sedikit air lalu masukkan daging dan telur masak hingga mendidih hingga air menyusut dan bumbu meresap ke daging..
5. Selanjutnya masukkan santan masak lagi hingga mendidih. Angkat dan matikan kompor..
6. Pindah gulai dalam mangkok dan taburi bawang goreng. Gulai kambing dan telur siap dihidangkan..