Tongseng tetelan sapi. Berbagai resep tongseng terus berkembang hingga terdapat beberapa variasi dari olahan tongseng. Tongseng sapi ala slow cooker (tanpa santan). foto: Instagram/@ayudiahrespatih. Kalau mau bisa ditambah juga dengan tetelan sedikit supaya kaldunya banyak.
Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan Tongseng daging sapi menggunakan bahan daging bagian mana saja, bahkan dengan tetelan.
Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban.
Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Tongseng tetelan sapi hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tongseng tetelan sapi!
Bahan Tongseng tetelan sapi
- Dibutuhkan 1/2 kg tetelan sapi.
- Diperlukan secukup nya kol.
- Diperlukan 1 batang daun bawang.
- Dibutuhkan 1 biji tomat.
- Dibutuhkan 10 biji rawit merah.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 ruas sereh.
- Gunakan 1 ruas lengkoas.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Diperlukan bumbu halus:.
- Diperlukan 1 sdt ketumbar.
- Diperlukan 1 sdt lada putih.
- Diperlukan 1 ruas kunyit.
- Dibutuhkan 4 biji kemiri.
- Gunakan 5 biji bawang putih.
- Diperlukan 5 biji bawang merah.
- Sediakan secukupnya garam, kecap manis, gula pasir dan penyedap rasa.
Kepengen tongseng tapi tak bisa makan daging kambing? Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera. Cocok juga lho, untuk hidangan lebaran besok. Yuk, ikuti cara masak resep tongseng sapi tanpa santan ini!
Langkah-langkah membuat Tongseng tetelan sapi
- Cuci bersih daging, Rebus daging kurleb 30mnt dng api kecil, beri garam dan penyedap.
- Tumis bumbu yg sudah d halus kan, campur jga lengkuas, jahe, sereh dan daun jeruk, tumis daging yg sudah d rebus tdi tumis sbntr lalu tuang air bekas rebusan tdi secukup y, beri kecap gula garam dan penyedap, dan cabe rawit tutup beberapa menit sampai air menyusut.
- Masukan kol, daun bawang dan tomat aduk rata dan diem kan smpe kol layu, icip2 klo sudah pas angkat dan sajikan😊😊😊😊.
Tetap enak, gurih, dan creamy dengan susu cair sebagai penggantinya. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Resep ini tentu saja tidak kalah lezat daripada tongseng kambing. Resep ini berbeda dengan resep tongseng tetelan kikil.
