Resep: Oseng Kambing Pedas Manis yang Gurih!

Oseng Kambing Pedas Manis.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Oseng Kambing Pedas Manis hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Oseng Kambing Pedas Manis!

Bahan-bahan Oseng Kambing Pedas Manis

1. Dibutuhkan 1,4 kg daging kambing.
2. Gunakan 2 sachet kecap manis.
3. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
4. Dibutuhkan Secukupnya garam.
5. Siapkan Daun bawang (optional).
6. Siapkan Bumbu Halus.
7. Dibutuhkan 10 siung bawang merah.
8. Sediakan 8 siung bawang putih.
9. Dibutuhkan 15 buah cabai rawit.
10. Sediakan 1 buah cabai merah.
11. Siapkan 1/2 buah tomat merah.
12. Siapkan Sepotong kecil lengkuas.
13. Gunakan Sepotong kecil jahe.

Cara membuat Oseng Kambing Pedas Manis

1. Cuci bersih daging kambing, rebus dalam air mendidih sampai empuk. Angkat, tiriskan, potong dadu kecil-kecil atau sesuai selera..
2. Haluskan bahan bumbu halus, kemudian tumis dengan sedikit minyak goreng yang sudah dipanaskan. Tumis sampai kecokelatan dan berbau harum..
3. Masukkan daging kambing, oseng terus sampai bumbu tercampur rata..
4. Tambahkan kecap manis dan garam secukupnya. Aduk merata dan koreksi rasa..
5. Tambahkan irisan daun bawang, oseng sebentar, lalu angkat jika sudah matang..