Sate Kambing Anti Alot Anti Bau.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Sate Kambing Anti Alot Anti Bau hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sate Kambing Anti Alot Anti Bau yuk!
Bahan Sate Kambing Anti Alot Anti Bau
- Sediakan 1/2 kg daging kambing.
- Dibutuhkan Tusuk sate.
- Siapkan Bumbu halus untuk marinasi.
- Sediakan 1 keping kecil gula merah, sisir.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 3 sdm air asam jawa.
- Diperlukan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan Bumbu Oles 1.
- Sediakan 1/4 buah nanas blander tambah sedikit air.
- Sediakan 2 Bumbu Oles.
- Dibutuhkan 5 sendok makan kecap manis.
- Gunakan 100 gram Margarin.
- Sediakan Sambal Kecap.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 1 buah tomat ukuran sedang.
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah atau sesuai selera.
- Gunakan 5 sendok kecap manis.
Langkah-langkah memasak Sate Kambing Anti Alot Anti Bau
- Cuci bersih daging kambing dengan air mengalir. Kemudian potong - potong dadu dan tusuk dengan tusuk sate.
- Blander bumbu marinasi kemudian tambahkan kecap ke dalam bumbu aduk - aduk. Setelah itu siram pada daging yang sudah ditusuk. Masukkan kulkas 30 - 1 jam agar bumbu meresap. Tapi karena saya buru - buru dan ga cukup waktu. Saya hanya masukkan kulkas sekitar 15 menit..
- Keluarkan daging susun diatas panggangan. Olesi dengan jus nanas tiap sisi kemudian balik. Olesi lagi dengan bumbu oles ke dua.. Ulangi sampai daging matang. (Untuk olesan pertama yaitu jus nanas hanya dioles sekali saja tak perlu berkali - kali).
- Setelah matang susun rapi dan siapkan bahan - bahan untuk sambal kecap. Rajang kasar bawang merah, tomat, dan cabe campur kemudian beri beberapa sendok kecap. Sate kambing endess siap disajikan selamat menikmati 😍😍.
