Sate Embek (Kambing).
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat Sate Embek (Kambing) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sate Embek (Kambing)!
Bahan Sate Embek (Kambing)
- Siapkan 1/2 kg daging kambing.
- Siapkan 2 buah mentimun.
- Gunakan 5 lembar kol.
- Siapkan Bumbu halus.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Diperlukan 1/2 sdt merica.
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
- Dibutuhkan 1 ruas jari kunyit.
- Gunakan 1 ruas jari jahe.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan Kecap manis.
Langkah-langkah memasak Sate Embek (Kambing)
- Potong kotak kecil2 daging kambingnya. Siapkan tusuk sate nya. Tusuk 5 irisan tiap tusuk satenya. Tusuk sampai habis..
- Haluskan bumbu untuk melumuri sate. Siapkan segala peralatan untuk membakar sate..
- Tmbahkan sedikit air pada bumbu halus. Lumuri sate dengan bumbu..
- Jika bara api sudah siap untuk membakar. Bakar sate sampai setengah matang..
- Setelah setangah matang angkat dan lumuri dengan kecap manis..
- Bakar lagi sampai benar2 matang..
- Iris mentimun dan kol untuk lalapan. Iris2 bawang merah dan cabai untuk sambal kecap nya. Siap di santapp..
