Tongseng tetelan sapi. Berbagai resep tongseng terus berkembang hingga terdapat beberapa variasi dari olahan tongseng. Tongseng sapi ala slow cooker (tanpa santan). foto: Instagram/@ayudiahrespatih. Kalau mau bisa ditambah juga dengan tetelan sedikit supaya kaldunya banyak.
Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan Tongseng daging sapi menggunakan bahan daging bagian mana saja, bahkan dengan tetelan.
Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban.
Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Tongseng tetelan sapi hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tongseng tetelan sapi!
Bahan Tongseng tetelan sapi
- Siapkan 300 gram tetelan sapi.
- Diperlukan 1 bungkus santan kara.
- Gunakan 7 cabai rawit merah.
- Siapkan 1 liter air.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Diperlukan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit dan jahe.
- Diperlukan 1 lembar daun jeruk dan salam.
- Sediakan 2 batang sereh dan laos.
- Gunakan secukupnya kecap, Gula dan garam.
- Gunakan Sayuran:.
- Diperlukan Kol,tomat,daun bawang dan seledri.
Kepengen tongseng tapi tak bisa makan daging kambing? Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera. Cocok juga lho, untuk hidangan lebaran besok. Yuk, ikuti cara masak resep tongseng sapi tanpa santan ini!
Langkah-langkah membuat Tongseng tetelan sapi
- Cuci bersih tetelan sapi.
- Didihkan kira-kira 500 ml air,lalu masukan daging tetelan,masak hingga air asat.
- Haluskan smua bumbu lalu tumis hingga harum masukan laos, sereh,salam daun jeruk..
- Tambahkan air lalu masukan daging tetelan yg sudah direbus td,tambahkan gula, garam dan kecap manis tunggu hingga air sedikit menyusut lalu masukan santan dan sayuran..
- Cek rasa dan siap disajikan.
Tetap enak, gurih, dan creamy dengan susu cair sebagai penggantinya. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Resep ini tentu saja tidak kalah lezat daripada tongseng kambing. Resep ini berbeda dengan resep tongseng tetelan kikil.
