Sate Kambing/Sapi Anti Anyir - Dapur Mahasiswa.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Sate Kambing/Sapi Anti Anyir - Dapur Mahasiswa hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sate Kambing/Sapi Anti Anyir - Dapur Mahasiswa yuk!
Bahan-bahan Sate Kambing/Sapi Anti Anyir - Dapur Mahasiswa
- Siapkan 1/2 kg daging kambing/daging sapi.
- Dibutuhkan Bumbu untuk daging :.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 buah jeruk nipis (bisa diganti nanas).
- Siapkan 1 ruas kecil jahe.
- Dibutuhkan Secukupnya merica.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur.
- Dibutuhkan Bahan untuk oles :.
- Gunakan Secukupnya saos teriyaki.
- Gunakan Secukupnya kecap manis.
- Dibutuhkan Secukupnya lada bubuk.
- Sediakan Secukupnya margarin.
- Sediakan Bahan akhir :.
- Siapkan Secukupnya bumbu kacang sinti.
- Dibutuhkan Secukupnya kecap manis.
Cara membuat Sate Kambing/Sapi Anti Anyir - Dapur Mahasiswa
- Selama penyimpanan, daging di bungkus menggunakan daun pepaya dan di masukan ke freezer..
- Setelah tidak terlalu beku. Potong daging kecil-kecil (tidak dicuci), usahakan pipih. Agar saat proses pembakaran nanti, daging matang merata..
- Tambahkan perasan jeruk nipis, atau parutan nanas. Lalu aduk merata, diamkan selama 10-15 menit..
- Haluskan bumbu untuk daging mentah..
- Campurkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam daging yang sudah dipotong tadi..
- Tusuk daging menggunakan tusuk sate 4-5 potong..
- Siapkan bahan untuk mengoles sate. Campurkan semua dalam satu mangkok kecil..
- Oleskan bumbu tersebut sebelum sate di bakar. Kemudian panggang di atas arang menyala..
- Bolak-balik sampai matang. Setelah matang, tambahkan bumbu kacang Sinti (lagi males bikin jadi pake yang instan hehe)..
- Sate siap dinikmati. Selamat mencoba..
