Cara Membuat Kicik Hati Sapi yang Renyah!

Kicik Hati Sapi.

Kalian dapat membuat Kicik Hati Sapi hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kicik Hati Sapi!

Bahan Kicik Hati Sapi

1. Siapkan 500 gram hati sapi.
2. Dibutuhkan 800 ml air.
3. Sediakan 8 lembar daun jeruk.
4. Siapkan 1 sdm kecap manis.
5. Gunakan 2 sdm gula palem.
6. Siapkan 10 buah cabai rawit, belah dua.
7. Siapkan Secukupnya garam.
8. Dibutuhkan Secukupnya kaldu sapi bubuk.
9. Dibutuhkan Bumbu Halus :.
10. Siapkan 8 siung bawang merah.
11. Sediakan 5 siung bawang putih.
12. Diperlukan 1 sdm ketumbar.
13. Sediakan 1 sdt merica bubuk.

Langkah-langkah memasak Kicik Hati Sapi

1. Rebus hati sapi dengan daun jeruk, sampai empuk, kemudian potong sesuai selera..
2. Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus sampai harum.
3. Masukkan potongan hati sapi, aduk rata..
4. Tambahkan 500 ml kaldu rebusan hati, gula palem, garam dan kaldu bubuk.
5. Tambahkan kecap manis, aduk rata..
6. Masak sampai bumbu meresap, kuah menyusut dan berminyak Tambahkan potongan cabai rawit. Masak sebentar. Angkat, sajikan..