Kicik Daging Sapi. Masakan Indonesia Kicik, menggunakan daging sapi sebagai bahan utamanya. Kicik mirip dengan tongseng, namun kicik tak menggunakan santan dalam membuatnya. Video ini berisi tutorial memasak kicik daging kambing dengan mudah dan praktis, tanpa minyak/santan.
Daging sapi (bahasa Inggris: beef) adalah daging yang diperoleh dari sapi yang biasa dan umum digunakan untuk keperluan konsumsi makanan.
Di setiap daerah, penggunaan daging ini berbeda-beda tergantung dari cara pengolahannya.
Tidak hanya daging kambing, daging sapi biasanya juga banyak dibagikan.
Kalian dapat membuat Kicik Daging Sapi hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kicik Daging Sapi!
Bahan-bahan Kicik Daging Sapi
- Sediakan 400 gram daging sapi has dalam.
- Dibutuhkan 1 batang serai.
- Dibutuhkan 4 lembar daun salam, sobek2.
- Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk, sobek2.
- Siapkan 10 buah cabe rawit.
- Gunakan 50 gr gula jawa (menyesuaikan ya, kalo suka manis bs ditambah).
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Dibutuhkan 2 butir bawang putih.
- Gunakan 5 butir bawah merah besar.
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
Apabila teman teman belum mempunyai ide masakan apa yang nanti dibuat, kami sarankan untuk mencoba Resep Semur. Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit. Dengan resep semur daging sapi kecap berikut, makan malam siap sekejap untuk keluarga tercinta! Daging sapi adalah santapan lezat yang sayang jika dilewatkan.
Langkah-langkah memasak Kicik Daging Sapi
- Daging sapi, dipotong sesuai selera. Direbus dulu sampai empuk, selama direbus panci/wajannya ditutup ya. Setelah empuk, sisihkan.
- Siapkan wajan, tumis bumbu halus, lalu masukkan serai, daun salam, daun jeruk, cabai, masak sebentar hingga wangi.
- Setelah itu masukkan daging ke dalam wajan, tumis sebentar.
- Masukkan kuah sisa merebus daging tadi ke dalam wajan, masukkan gula jawa dan garam, masak sampai air surut. Cicipi rasa, jika sudah oke, bisa disajikan.
- Taraaaa, sudah siap untuk disantap ya. Nikmat disajikan dengan nasi panas. Selamat mencoba.
Selain lezat, terdapat berbagai manfaat Manfaat daging sapi tentunya tidak terlepas dari kandungan nutrisi yang ada di dalamnya. Kebutuhan daging sapi maupun daging sapi jenis lain membutuhkan perhatian penuh oleh pemerintah, apalagi saat hari libur ataupun hari besar, untuk itu ternak pertama akan memberikan info. Untuk resep dengan bahan dasar daging sapi, lihat kumpulan resep olahan daging sapi di sini. Ada banyak macam resep masakan daging sapi seperti rendang sapi dan lain lain. Resep Olahan Daging Sapi Untuk Anak : Perkedel Bihun Daging Cincang.
