Kicik daging. Masakan Indonesia Kicik, menggunakan daging sapi sebagai bahan utamanya. Kicik mirip dengan tongseng, namun kicik tak menggunakan santan dalam membuatnya. Video ini berisi tutorial memasak kicik daging kambing dengan mudah dan praktis, tanpa minyak/santan.

Beriku ini bahan dan cara memasak kicik daging lezat. Campuran cacahan daging dan jeroan tersebut dimasak dengan bumbu kicik. "Masakan kicikan sudah ada sejak ratusan tahun lalu dan turun temurun dimasak oleh warga. Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Kicik daging hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kicik daging!

Bahan-bahan Kicik daging

Diperlukan 350 gr daging (has dalam lbh mudah empuk).
Diperlukan 2 bks santan kara 65 ml campur dg air hangat.
Dibutuhkan Bumbu halus :.
Siapkan 5-7 siung bawang merah.
Siapkan 3 siung bawang putih.
Dibutuhkan 1/2 sdt lada butiran.
Sediakan 1/2 sdt munjung ketumbar butiran.
Diperlukan Bahan lain :.
Sediakan Secukupnya gula jawa (sisir).
Diperlukan Secukupnya kecap manis.
Sediakan Garam dan penyedap (Kaldu jamur).
Siapkan Minyak untuk menumis.

Resep kali ini akan membahas bistik sapi. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak. Böyük cinsiyyət dodaqlarının daxilində kiçik cinsiyyət dodaqları yerləşir. Kiçik cinsiyyət dodaqlarının səthi öz rənginə və keyfiyyətinə görə onu əhatə edən dəri sahələrindən kəskin fərqlənir.

Cara memasak Kicik daging

Iris tipis / tidak terlalu besar (agar lebih cepat empuk).
Tumis bumbu halus. Tambahkan gula merah. Masak hingga berubah warna dan harum..
Masukan daging, aduk rata, hingga daging berubah warna dan bumbu meresap..
Tambahkan santan sebagian (bertahap) aduk rata kembali. Biarkan mendidih..
Beri garam. Kecap, dan penyedap (me, kaldu jamur). Test rasa...
Jika sudah pas, tambahkan sisa santan. Dan masak dengan api sedang hingga daging matang dan empuk..
Pindah ke piring saji.. Done..

Cobalah untuk mengolah daging tersebut menjadi tongseng kicik ala Pak Jede. Tongseng kicik ini dimasak dengan kuah gulai yang minimalis, sehingga boleh dikatakan kicik ialah tongseng kering. Opor daging sapi adalah salah satu sajian daging yang lezat dan nikmat. Hidangan ini cocok disajikan ketika momen tertentu, salah satunya adalah hari raya Idul Fitri. Qasıq tüklə örtülmüş dəri və yağ toxuması sahəsihidir.