Resep: 67. Tongseng Sapi Kuah Santan yang Gurih!

67. Tongseng Sapi Kuah Santan.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan 67. Tongseng Sapi Kuah Santan hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 67. Tongseng Sapi Kuah Santan yuk!

Bahan-bahan 67. Tongseng Sapi Kuah Santan

1. Diperlukan Bahan:.
2. Sediakan 250 gr tetelan sapi.
3. Diperlukan 1 genggam kubis.
4. Siapkan 1 buah tomat.
5. Sediakan 5 buah cabai rawit merah.
6. Sediakan 1 batang daun bawang.
7. Siapkan Bumbu halus:.
8. Gunakan 5 buah bawang merah.
9. Sediakan 3 siung bawang putih.
10. Siapkan 1 butir kemiri.
11. Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk.
12. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
13. Diperlukan 1 ruas jari kunyit, jahe, lengkuas.
14. Diperlukan Bumbu tambahan:.
15. Diperlukan 2 lembar daun salam.
16. Diperlukan 2 lembar daun jeruk.
17. Siapkan 1 batang serai, geprek.
18. Sediakan 3 sdm kecap manis.
19. Siapkan 1 sdm gula.
20. Sediakan 1 sdm garam.
21. Gunakan 1 sachet Santan kara 65 ml.

Cara membuat 67. Tongseng Sapi Kuah Santan

1. Potong2 daging, blansir, sisihkan.
2. Haluskan bumbu, Potong2 kubis dan tomat, tumis bumbu halus sampai wangi lalu tambahkan daun salam, daun jeruk, dan serai, tumis sampai wangi.
3. Masukkan daging, aduk rata kemudian tambahkan 500 ml air, gula, garam, kecap, masak sampai daging empuk.
4. Masukkan santan, kol, dan cabai, aduk2 sampai mendidih, sesaat sebelum api dimatikan tambahkan tomat dan daun bawang, siap disajikan.