Rendang Sapi pedas manis mantap.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat Rendang Sapi pedas manis mantap hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Rendang Sapi pedas manis mantap!
Bahan-bahan Rendang Sapi pedas manis mantap
- Sediakan 1/2 kg daging sapi.
- Diperlukan 2 sereh.
- Diperlukan 1 Daun salam.
- Siapkan 2 Daun bawang di potong2.
- Gunakan 2 Daun jeruk.
- Gunakan 1 jari lengkuas geprek.
- Diperlukan 5 siung bawang merah dan 3 siung bawang putih digoreng.
- Diperlukan Bumbu Halus :.
- Dibutuhkan 3 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 2 cabai keriting.
- Diperlukan 4 cabai rawit.
- Dibutuhkan 1 santan instan (65 ml).
- Gunakan secukupnya Kunyit bubuk.
- Siapkan Garam.
- Dibutuhkan Penyedap.
- Dibutuhkan Gula.
- Dibutuhkan 1 bumbu jadi mahmudah.
Langkah-langkah memasak Rendang Sapi pedas manis mantap
- Cuci bersih daging lalu potong2 sesuai selera, rebus diair mendidih sampai empuk..
- Sambil menunggu empuk, haluskan semua bumbu kecuali sereh,daun jeruk,daun salam dan laos..
- Setelah daging empuk(airnya jangan sampai dibuang), tumis bumbu halusnya di wajan,masukkan sereh, daun jeruk, laos dan daun salam sampai harum..
- Setelah harum masukkan daging beserta air kaldunya sampai meresap,setelah itu masukkan bumbu mahmudah,garam, gula, daun bawang dan penyedap aduk2 dg api sedang..
- Setelah rasanya pas masukkan santan sampai meresap dan air menyusut.
- Jangan lupa sajikan dengan taburan bawang merah dan bawang putih goreng🤗🤗🤗.
