Rendang hati sapi. Masakan Padang - Dimasak apa enaknya ya hati sapi? bingung mau dibikin apa itu ati sapi? Nah kalau begitu saya ada resep yang patut anda coba yaitu rendang Hati sapi. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat Umumnya rendang dibuat dari bahan dasar daging sapi yang dimasak lama dengan santan sebagai.
Resep Rendang Hati Sapi ini dijamin lebih enak dari rendang daging pada umumnya.
Rendang sapi kering memang menjadi pilihan kamu yang tidak suka melihat minyak dan lumuran bumbu merah rendang.
Rendang sapi kering juga dapat bertahan lama dan dikemas dengan.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak Rendang hati sapi hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Rendang hati sapi!
Bahan-bahan Rendang hati sapi
- Gunakan 250 gr hati sapi.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 7 buah cabe besar.
- Diperlukan 1 sdm ketumbar.
- Diperlukan 3 biji kemiri.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Diperlukan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 2 cm lengkuas.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 batang sereh.
- Dibutuhkan 2 butir cengkeh.
- Siapkan Secukupnya garam, gula, merica.
- Diperlukan 600 ml santan.
Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Resep Rendang Daging Sapi Paling Istimewa.
Cara memasak Rendang hati sapi
- Rebus hati sapi dan potong2 sesuai selera (sy rebusnya pake jahe + daun salam buat mengurangi bau sapinya)😊.
- Haluskan bumbu. Lalu tumis bersama daun jeruk, sereh dan cengkeh hingga wangi.
- Masukkan santan. Tambahkan garam, gula dan merica. Aduk rata. Masukkan hati sapi.masak dengan api kecil sambil sesekali di aduk agar santan tidak pecah.
- Masak hingga santan sat. Tiriskan..dan siap di hidangkan👌.
Lihat juga resep Sambal kulit sapi 💓 enak lainnya. Hati adalah organ yang memproduksi kolesterol, sekaligus menyimpannya. Jadi, tidak mengherankan jika kolesterol paling banyak ditemukan dalam organ hati. Cuci sampai bersih hati sapi kemudian potong-potong sesuai selera. Kemudian beri perasan jeruk nipis. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak.
