Tongseng Daging Sapi.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Tongseng Daging Sapi hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tongseng Daging Sapi yuk!
Bahan-bahan Tongseng Daging Sapi
- Siapkan 1/2 kg daging Sapi (sandung lamur).
- Sediakan 5 bh bawang putih.
- Dibutuhkan 7 bh bawang merah.
- Siapkan 2 bh kemiri sangrai.
- Diperlukan 1 sdt ketumbar sangrai.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan Sejumput kunyit bubuk.
- Sediakan 10 bh cabai rawit merah.
- Diperlukan 1 btg serai.
- Diperlukan 1 ruas jahe.
- Diperlukan 1 ruas lengkuas.
- Gunakan 2 bh daun salam.
- Sediakan 2 bh daun jeruk.
- Diperlukan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya gula jawa.
- Dibutuhkan 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 200 ml santan.
- Diperlukan Minyak goreng.
Cara membuat Tongseng Daging Sapi
- Potong - potong kecil daging sapi..
- Untuk bumbu halusnya: uleg bawang merah,bawang putih,ketumbar,kemiri,merica,kunyit,jahe.Tumis potongan cabai rawit merah beserta bumbu halus lalu masukkan daun salam,daun jeruk,serai,lengkuas. Masak sampai berubah warna..
- Masukkan daging di dalam tumisan bumbu tambahkan garam,gula jawa,dan santan. Aduk-aduk sebentar.jgn lupa masukkan kecap manis..
- Tunggu sampai air menyusut dan daging nya empuk..
- Tongseng daging Sapi siap di sajikan dengan irisan tomat dan nasi putih..
