Rendang Sapi. Desain kandang sapi yang baik tak jauh beda dengan desain kandang kambing. Memerlukan kandang yang bersih dan terawat dan tentunya kering. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh Lantas bagaimana cara membuat masakan rendang supaya daging sapi yang enak dan empuk.
Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia.
Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak.
Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.
Kamu dapat memasak Rendang Sapi hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Rendang Sapi!
Bahan Rendang Sapi
- Sediakan 1/2 kg daging sapi.
- Diperlukan Bumbu Halus (blender dengan air 100 ml):.
- Siapkan 50 gram cabe keriting.
- Sediakan 40 gram bawang merah.
- Dibutuhkan 30 gram bawang putih.
- Diperlukan 30 gram jahe.
- Dibutuhkan 2 butir kemiri.
- Gunakan Rempah-rempah :.
- Siapkan 1 gram jinten, haluskan.
- Dibutuhkan 2 gram ketumbar sangrai, haluskan.
- Gunakan 3 biji bunga lawang.
- Diperlukan 4 butir cengkeh (saya skip, kelupaan).
- Diperlukan 4 butir kapulaga.
- Gunakan 1 batang serai.
- Diperlukan 35 gram lengkuas, di geprek.
- Diperlukan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 1 lembar daun kunyit.
- Dibutuhkan secukupnya Garam gula.
- Dibutuhkan Bahan Santan :.
- Gunakan 2 buah kelapa tua, perasan pertama (kental) ambil 500 ml airnya.
- Diperlukan 400 ml perasan kedua (cair).
Resep rendang daging ketiga yaitu rendang daging sapi. Cara membuat rendang daging sapi empuk kedua yaitu balurkan dengan potongan nanas atau nanas halus. Resep Rendang Daging Sapi Paling Istimewa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Langkah-langkah memasak Rendang Sapi
- Haluskan bumbu, dan siapkan daging yang sudah dipotong-potong, serta rempahnya.
- Masukkan daging, bumbu halus dan rempah2nya ke wajan lalu di aduk, tutup dan masak dengan api sedang selama 30 menit (sesekali di aduk).
- Setelah 30 menit masukkan santan cair (proses selanjutnya tidak perlu ditutup) aduk sesekali jangan sampai pecah santannya, masak sampai hampir asat, setelah itu masukkan santan kentalnya, sesekali aduk juga sampai asat dan kering, kemudian sajikan....
Siapa yang bisa menolak kelezatan makanan Minang? Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Rendang sapi khas Minang merupakan sajian istimewa untuk merayakan hari raya termasuk Idul Adha. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris.
