Cara Memasak Rendang Sapi Bumbu Merah🌶️ yang Renyah!

Rendang Sapi Bumbu Merah🌶️. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit keluarga. Cara membuat bumbu rendang mudah dan dengan bumbu komplit maka cita rasanya enak dengan rasa daging rendang lezat meresap hingga ke dalam.

Bumbu instan rendang, merek sesuai selera. Lihat juga resep Rendang daging enak lainnya. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Rendang Sapi Bumbu Merah🌶️ hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rendang Sapi Bumbu Merah🌶️ yuk!

Bahan Rendang Sapi Bumbu Merah🌶️

1. Siapkan 1 kg daging sapi.
2. Gunakan 1/4 cabe merah keriting.
3. Gunakan 1.25 ons bawang putih.
4. Sediakan 1.25 ons bawang merah.
5. Sediakan 1 buah kelapa parut.
6. Diperlukan Secukupnya garam.
7. Dibutuhkan Secukupnya penyedap rasa.
8. Sediakan Air Panas.
9. Sediakan Minyak.

Pakai santan serta bumbu daun kunyit, daun jeruk, daun salam, dan bumbu halus. Setelah mendidih kecilkan api menjadi sedang. Kupas dulu sebelum digunakan (bumbu halus). Gula merah yang sudah disisir tipis tipis sebanyak.

Langkah-langkah membuat Rendang Sapi Bumbu Merah🌶️

1. Cuci Bersih Daging Sapi.
2. Buat santan dari kelapa parut dengan air panas. Pertama santan kental. Dan setelah itu buat santan encer..
3. Rebus cabe merah keriting 5-10 menit..
4. Angkat Cabe dan tiriskan. Tunggu hingga dingin lalu blender..
5. Blender bawang merah dan bawang putih. (Pisah dari cabe)..
6. Masukan daging, bawang putih & bawang merah halus kedalam wajan. Nyalakan kompor dengan api kecil dan aduk hingga merata. Tujuannya agar bumbu meresap kedalam daging. Masak hingga bumbu setengah matang..
7. Tambahkan minyak kelapa. Dan masukan cabe yg sudah di blender kedalam wajan. Aduk merata sampai cabe dan bawang matang..
8. Masukan santan encer kedalamnya. Aduk sampai bahan mendidih dan air menyusut..
9. Masukan santan kental kedalamnya. Rebus terus sampai daging empuk..
10. Beri garam & penyedap rasa secukupnya. Kemudian koreksi rasa..
11. Bila daging belum empuk tapi air santan sudah menyusut, bisa tambahkan dengan air panas..
12. Setelah dirasa empuk, daging siap disajikan dan disantap..

Bumbu: Cara Membuat Rendang Daging Sapi Khas Minang. Sehingga mampu menghasilkan resep rendang daging sapi khas Minang yang enak dan spesial. Bumbu Resep Rendang Padang Asli Minang yang harus kamu Dihaluskan Tuangkan santan ke wajan berukuran besar, masukkan pula serai, irisan bawang merah, asam dan daun kunyit. Setelah santan mendidih, masukkan perlahan bumbu yang telah dihaluskan kedalamnya dan sesekali. Masukkan santan, serai, bawang merah yang sudah.