Rendang hati sapi. Masakan Padang - Dimasak apa enaknya ya hati sapi? bingung mau dibikin apa itu ati sapi? Nah kalau begitu saya ada resep yang patut anda coba yaitu rendang Hati sapi. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat Umumnya rendang dibuat dari bahan dasar daging sapi yang dimasak lama dengan santan sebagai.
Resep Rendang Hati Sapi ini dijamin lebih enak dari rendang daging pada umumnya.
Rendang sapi kering memang menjadi pilihan kamu yang tidak suka melihat minyak dan lumuran bumbu merah rendang.
Rendang sapi kering juga dapat bertahan lama dan dikemas dengan.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Rendang hati sapi hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rendang hati sapi yuk!
Bahan-bahan Rendang hati sapi
- Diperlukan 3 ons Hati sapi.
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 7 siung Bawang merah.
- Dibutuhkan 5 siung Bawang putih.
- Siapkan 5 cm Kunir.
- Diperlukan 3 butir Kemiri.
- Diperlukan secukupnya Ketumbar.
- Siapkan secukupnya Jinten.
- Dibutuhkan Bumbu cemplung.
- Dibutuhkan 2 cm Jahe geprek.
- Dibutuhkan 2 cm Laos.
- Dibutuhkan 2 batang Sereh.
- Dibutuhkan 5 lembar Daun jeruk.
- Diperlukan 2 lembar Daun salam.
- Diperlukan 1 bungkus Santar kara.
Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Resep Rendang Daging Sapi Paling Istimewa.
Cara memasak Rendang hati sapi
- Cuci dan rebus hati. Buang kotoran yg terapung. Masak kira" 15menit.
- Potong hati sapi sesuai selera.
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampe harum. Setelah d rasa udah keluar aroma harum. Tambahkan santan kara. Aduk sampai menyatuh.
- Tambahkan air secukupnya. Lalu masukkan hati sapi. Aduk dan tunggu sampai air menyuaut dan mengental..
- Dirasa sudah cukup mengental, rendang hati siap d santap.
Lihat juga resep Sambal kulit sapi 💓 enak lainnya. Hati adalah organ yang memproduksi kolesterol, sekaligus menyimpannya. Jadi, tidak mengherankan jika kolesterol paling banyak ditemukan dalam organ hati. Cuci sampai bersih hati sapi kemudian potong-potong sesuai selera. Kemudian beri perasan jeruk nipis. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak.
