Tongseng Sapi.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Tongseng Sapi hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tongseng Sapi yuk!
Bahan Tongseng Sapi
- Gunakan 250 gr daging tetelan sapi.
- Sediakan 1 bungkus kara kecil.
- Siapkan 1 buah tomat yg besar, potong kotak.
- Sediakan 10 cabe rawit merah.
- Siapkan 2 helai daun bawang, potong2.
- Diperlukan 1 sdm kecap manis.
- Gunakan Air.
- Diperlukan Minyak.
- Siapkan Gula, garem, kaldu.
- Dibutuhkan Bahan cemplung.
- Sediakan 1 batang sereh memarkan.
- Gunakan 1 ruas laos, memarkan.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Diperlukan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 5 buah bawang merah.
- Sediakan 3 buah bawang putih.
- Sediakan Seruas kunyit.
- Siapkan Seruas jahe.
- Diperlukan 2 butir kemiri.
- Diperlukan 1 sdt ketumbar.
- Dibutuhkan 1 sdt merica.
Cara memasak Tongseng Sapi
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus & bahan cemplung, masak sampe matang & harum.
- Setelah harum masukan daging, oseng2 sampe berubah warna.
- Masukan air, biarkan mendidih & daging matang.
- Setelah daging matang masukan garam, gula, kaldu, kecap, test rasa.
- Masukan kol, tomat, rawit, bawang daun, masak asal layu saja.
- Angkat sajikan dgn bawang goreng.
