Cara Membuat Tongseng Bumbu Dasar Anti Ribet!

Tongseng Bumbu Dasar.

Teman-teman dapat memasak Tongseng Bumbu Dasar hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 15 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tongseng Bumbu Dasar!

Bahan Tongseng Bumbu Dasar

1. Sediakan 1/2 kg daging sapi/tetelan.
2. Sediakan 1 sereh ukuran besar.
3. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
4. Diperlukan 3 lembar daun salam.
5. Diperlukan 5 cm lengkuas.
6. Diperlukan 8 butir bawang merah.
7. Diperlukan 4 butir bawang putih.
8. Diperlukan 2 Lombok merah besar.
9. Diperlukan 2 Lombok hijau besar.
10. Sediakan sesuai selera Cabe rawit.
11. Dibutuhkan 1 buah tomat merah ukuran sedang.
12. Dibutuhkan 1 buah tomat hijau ukuran sedang.
13. Sediakan Garam.
14. Sediakan Kecap manis.
15. Diperlukan Bubuk merica.
16. Dibutuhkan Penyedap rasa.
17. Diperlukan Daun bawang.
18. Siapkan Bawang goreng.
19. Diperlukan Kubis.
20. Sediakan Santan.
21. Sediakan Jeruk nipis.

Cara memasak Tongseng Bumbu Dasar

1. Rebus daging sapi/tetelan sampai empuk dengan garam, merica, dan perasan jeruk nipis.
2. Iris daging menjadi ukuran dadu.
3. Rajang bawang merah, bawang putih, Lombok besar merah dan hijau, tomat merah dan hijau.
4. Geprek lengkuas dan sereh.
5. Tumis bawang merah terlebih dahulu, kemudian susulkan dengan bawang putih, dan bahan lainnya.
6. Masukan daging yang telah empuk.
7. Tambahkan air kaldu rebusan daging sebanyak 500 ml.
8. Masukan santan.
9. Tambahkan kecap sesuai selera.
10. Masukan garam, merica, dan penyedap.
11. Cobalah rasa masakan hingga rasanya pas.
12. Masukan daun bawang yang telah dipotong-potong.
13. Masukan kubis yang telah dipotong kasar.
14. Hidangkan pada mangkok dan taburkan bawang goreng.
15. Nikmati selagi panas.