Rendang Daging Sapi. Rendang itu banyak versi ya Guys. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan.
Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang.
Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.
Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Rendang Daging Sapi!
Bahan Rendang Daging Sapi
- Gunakan 1 kg daging sapi.
- Gunakan 1 1/2 ltr santan cair.
- Gunakan 1/2 ltr santan kental.
- Diperlukan Secukupnya gula merah,garam&kaldu jamur.
- Diperlukan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 20 buah cabe keriting.
- Sediakan 5 buah cabe cengek.
- Dibutuhkan 10 buah bawang merah.
- Siapkan 5 buah bawang putih.
- Sediakan 2 buah kemiri.
- Siapkan 2 jari laos.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Gunakan 2 sdt merica.
- Gunakan 2 sdt ketumbar.
- Dibutuhkan 3 batang sereh muda.
- Siapkan 1/2 buah pala.
- Gunakan Bumbu cemplung.
- Dibutuhkan 5 lembar daun jeruk.
- Sediakan 5 buah cengkeh.
- Sediakan 1 buah kayu manis.
- Sediakan 3 buah bunga lawang.
Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.
Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi
- Cuci bersih daging sapi kemudian potong” sesuai selera.
- Haluskan bumbu halus lalu tumis hingga harum bersama bumbu cemplung masukkan daging hingga tercampur rata dengan bumbu kemudian masukkan santan cair dan sering di aduk”.
- Kalau sdh 1/2 sat santan ny tambahkan santan kental aduk” kembali.
- Beri gula merah, garam dan kaldu jamur tunggu hingga air ny surut.
- Cek rasa. Siap disajikan RENDANG DAGING SAPI by BUNNA.
Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang. Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah.