Rendang Daging Sapi. Rendang itu banyak versi ya Guys. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan.
Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang.
Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.
Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Rendang Daging Sapi!
Bahan-bahan Rendang Daging Sapi
- Siapkan 500 gr daging sapi.
- Gunakan 1 bungkus santan kara ukuran besar.
- Diperlukan 250 ml air.
- Diperlukan secukupnya Minyak goreng.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Diperlukan 6 siung bawang putih.
- Gunakan 15 buah cabai merah keriting.
- Gunakan 2 ruas lengkuas.
- Sediakan 2 ruas jahe.
- Sediakan 2 ruas kunyit.
- Gunakan 3 butir kemiri.
- Sediakan 1/2 biji pala.
- Gunakan 1/4 sdt jinten.
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar.
- Sediakan 1 batang sereh (bagian putihnya).
- Siapkan Bumbu pelengkap :.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan 2 blok kaldu sapi.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Gunakan 2 lembar daun kunyit.
- Diperlukan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk.
- Sediakan 4 cm kayumanis.
Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.
Cara membuat Rendang Daging Sapi
- Tumis hingga harum bumbu halus dengan minyak goreng.
- Masukan daging sapi, aduk sampai merata.
- Kemudian masukan santan dan beri air, aduk merata.
- Jika air sudah sedikit meresap tambahkan bumbu pelengkap.
- Sesekali di aduk, tunggu daging sampai empuk jika kurang empuk tambahkan sedikit air.
- Jika daging sudah empuk dan bumbu sudah meresap matikan kompor.
- Rendang siap dihidangkan, selamat mencoba 😊.
Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang. Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah.
