Rendang sapi. Desain kandang sapi yang baik tak jauh beda dengan desain kandang kambing. Memerlukan kandang yang bersih dan terawat dan tentunya kering. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh Lantas bagaimana cara membuat masakan rendang supaya daging sapi yang enak dan empuk.
Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia.
Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak.
Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Rendang sapi hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Rendang sapi!
Bahan Rendang sapi
- Siapkan 500 gr daging sapi has dalam.
- Gunakan 3 lbr daun salam.
- Sediakan 3 lbr daun jeruk.
- Sediakan 2 btg sereh, memarkan.
- Gunakan 3 cm lengkuas, memarkan.
- Dibutuhkan 2 gelas santan encer.
- Diperlukan 1 gelas santan kental.
- Sediakan (atau 1 bks kecil santan instan, sy pakai S*nK*ra).
- Sediakan 1 btg kayu manis.
- Siapkan Garam.
- Diperlukan Gula (sy pakai gula merah dan gula pasir).
- Gunakan Bumbu halus :.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Siapkan sesuai selera Cabe merah besar,.
- Gunakan sesuai selera Cabe rawit/cabe merah keriting,.
- Diperlukan 2 cm jahe.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan 5 btr kapulaga.
- Siapkan 7-8 btr cengkeh kecil (atau 4 btr cengkeh besar).
- Dibutuhkan 1-2 cm kunyit.
- Diperlukan 2-3 lembar daun jeruk.
Resep rendang daging ketiga yaitu rendang daging sapi. Cara membuat rendang daging sapi empuk kedua yaitu balurkan dengan potongan nanas atau nanas halus. Resep Rendang Daging Sapi Paling Istimewa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Langkah-langkah memasak Rendang sapi
- Haluskan bumbu. Potong-potong daging sesuai selera..
- Tumis semua bumbu hingga harum, masukkan daging hingga mulai berubah warna. Masukkan santan encer, tambahkan garam-gula, koreksi rasa..
- Tunggu sampai kuah berkurang setengahnya sambil sesekali diaduk (pakai api kecil). Tambahkan santan kental/santan instannya, aduk lagi sesekali hingga kuah habis/mengering. Terus pakai api kecil, agar prosesnya lama sehingga daging empuk dan bumbunya meresap..
Siapa yang bisa menolak kelezatan makanan Minang? Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Rendang sapi khas Minang merupakan sajian istimewa untuk merayakan hari raya termasuk Idul Adha. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris.
