Rendang Sapi. Desain kandang sapi yang baik tak jauh beda dengan desain kandang kambing. Memerlukan kandang yang bersih dan terawat dan tentunya kering. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh Lantas bagaimana cara membuat masakan rendang supaya daging sapi yang enak dan empuk.
Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia.
Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak.
Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.
Kamu dapat menghidangkan Rendang Sapi hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rendang Sapi yuk!
Bahan Rendang Sapi
- Dibutuhkan 1/2 Kg Daging Sapi.
- Gunakan 1,5 Lt Santan.
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Dibutuhkan Secukupnya Kaldu Bubuk.
- Diperlukan Sedikit Gula.
- Diperlukan Bumbu Cemplung :.
- Diperlukan 2 Bh Cengkeh.
- Gunakan 1 Bh Bunga Lawang.
- Sediakan 1 Bh Kayu Manis.
- Diperlukan 3 Bh Kapulaga.
- Sediakan 1/2 Ruas Lengkuas.
- Sediakan 3 Btg Serai.
- Dibutuhkan 2 Bh Daun Salam.
- Dibutuhkan 2 Bh Daun Jeruk.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Sediakan 1/2 Sdt Jinten (Sangrai).
- Sediakan 1/2 Sdt Adas (Sangrai).
- Sediakan 1/2 Sdt Pala (Sangrai).
- Gunakan 1/2 Sdt Ketumbar.
- Dibutuhkan 2 Bh Kemiri.
- Gunakan 1/2 Ruas Jahe.
- Diperlukan 1 Ruas Kunyit.
- Dibutuhkan 3 Siung Bawang Putih.
- Siapkan 6 Siung Bawang Merah.
- Diperlukan 6 Bh Cabe Merah Keriting.
- Gunakan 4 Bh Cabe Rawit Merah.
Resep rendang daging ketiga yaitu rendang daging sapi. Cara membuat rendang daging sapi empuk kedua yaitu balurkan dengan potongan nanas atau nanas halus. Resep Rendang Daging Sapi Paling Istimewa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Cara memasak Rendang Sapi
- Potong daging sesuai selera.
- Bersihkan, taburi garam dan jeruk nipis, lalu diamkan kurleb 15 menit.
- Peras air santan.. Hasil air santan kental & cair dijadikan satu.
- Haluskan semua bumbu halus menjadi satu.
- Masukkan bumbu yang telah dihaluskan dengan menggunakan sedikit minyak goreng.
- Masukkan semua bumbu cemplung, lalu tumis hingga harum.
- Masukkan daging yang telah ditaburi garam & jeruk nipis sebelumnya, kemudian aduk2 sebentar.
- Masukkan seluruh santan secara perlahan, lalu diaduk terus dengan menggunakan api kecil.
- Setelah semua bahan mulai hampir mengental / santan telah mengeluarkan minyak, tambahkan garam, kaldu bubuk & gula secukupnya.
- Diaduk terus hingga mengental, lalu koreksi rasa.
- Rendang Sapi siap untuk dihidangkan..
Siapa yang bisa menolak kelezatan makanan Minang? Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Rendang sapi khas Minang merupakan sajian istimewa untuk merayakan hari raya termasuk Idul Adha. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris.
