Rendang daging sapi. Rendang itu banyak versi ya Guys. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan.
Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang.
Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.
Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.
Kawan-kawan dapat membuat Rendang daging sapi hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Rendang daging sapi yuk!
Bahan-bahan Rendang daging sapi
- Siapkan 1/2 kg daging sapi.
- Siapkan Bumbu geprek.
- Siapkan 2 batang sere.
- Sediakan 1 daun kunyit.
- Gunakan 3 daun salam.
- Diperlukan 2 daun jeruk.
- Siapkan 2 cm lengkuas.
- Diperlukan Bumbum halus.
- Siapkan 1 sdt jinten.
- Dibutuhkan 4 kemiri.
- Sediakan Secukupnya ketumbar.
- Gunakan 1 sdt lada.
- Diperlukan Secukupnya pala.
- Diperlukan 3 bunga lawang.
- Siapkan 4 kapulaga.
- Dibutuhkan Secukupnya cengkeh.
- Diperlukan 7 bawang merah.
- Dibutuhkan 6 bawang putih.
- Siapkan 2 cm jahr.
- Dibutuhkan Sedikit kunyit.
- Siapkan Secukupnya cabe merah.
- Dibutuhkan Bumbu sangrai :.
- Diperlukan 1/2 kelapa parut.
- Sediakan Bumbu tambahan :.
- Siapkan 1 kelapa santan kental (uk: besar).
- Dibutuhkan Garam.
- Gunakan Penyedap rasa sapi.
- Sediakan Minyak untuk menumis.
Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.
Cara membuat Rendang daging sapi
- Cuci bersi daging sapi.
- Lalu sangrai kelapa parut sampe berubah warna coklat lalu uleg kelapa sangrainya.
- Tumis bumbu halus lalu masukan bumbu cemplung yg sudah geprek tumis sampai harum lalu masukan daging di aduk2 terus.
- Lalu masukan santan lalu aduk2 klau sudah agak mendidih masukan kelapa sangrai garam penyedap rasa sapi.
- Aduk terus sampai asat lalu cicipi klau udah oke rendang siap.
Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang. Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah.
