Rendang daging sapi ala" padang. Untuk menghasilkan rendang daging dibutuhkan proses memasak dengan cara memanaskan berulang-ulang menggunakan santan kelapa. Anda dapat membeli rendang daging di Rumah Makan Padang di seluruh dunia. Cara memasak resep rendang daging sapi spesial Padang.
Rendang Minang memang banyak sedikitnya mempunyai perbedaan dari rendang-rendang yang biasa kamu makan di restoran padang di Jakarta.
Suami hobi banget masakan Padang moms, hobi masak juga, akhirnya coba duplikasi rendang ala kita, kali ini saya jadi asisten.
Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Rendang daging sapi ala" padang hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Rendang daging sapi ala" padang yuk!
Bahan-bahan Rendang daging sapi ala" padang
- Dibutuhkan 1 kg :daging sapi.
- Sediakan 700 ml :santan cair.
- Gunakan 200 ml :santan kental.
- Siapkan 1 sdm :garam.
- Siapkan 1 sdm :micin.
- Diperlukan 1 sdm :gula pasir.
- Siapkan secukupnya penyedap rasa.
- Dibutuhkan 4 lembar : daun salam.
- Siapkan 4 lembar :daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 batang : serai.
- Dibutuhkan Bumbu Halus.
- Diperlukan 8 siung : bawang merah.
- Gunakan 8 siung :bawang putih.
- Diperlukan 6 bh :cabe merah.
- Dibutuhkan 8 bh :cabe rawit (atau sesuai selera)krna saya gk suka pedes.
- Siapkan 7 bh :kapulaga.
- Dibutuhkan 4 bh :cengkeh.
- Gunakan 2 ruas :lengkuas.
Atau kamu bingung bagaimana memilih daging yang tepat untuk rendang padang? Sudah saatnya Kamu membeli bahan-bahan yang dibutuhkan lewat aplikasi HappyFresh. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Ada resep rendang daging asli Minang, kering tahan lama, sapi sederhana, serta spesial untuk berbagai acara.
Langkah-langkah membuat Rendang daging sapi ala" padang
- Iris daging seusai selera yah lalu rebus dulu biar enak empuk setelah di rebus angkat lalu tiriskan.
- Haluskan semua bumbu setelah halus panaskan minyak dalam wajan lalu masukan bumbu lalu masukan daun salam,sereh,jeruk,garam,merica,penyedap rasa,micin tumis smpe harum lalu masukan daging dan santan cair.
- Setelah agak menyusut lalu masukan santan kental dah tunggu smpe keluar minyak seperti di gambar lalu angkat dan sajikan.
- Selamat mencoba ibu" semoga bermanfaat.
Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to Rendang sapi Padang - Indonesian beef rendang, Padang style. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Potong-potong daging berbentuk kotak dan haluskan bumbu halus dengan blender atau batu giling.
