Rendang Sapi extra Kelapa parut.
Kamu dapat memasak Rendang Sapi extra Kelapa parut hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Rendang Sapi extra Kelapa parut!
Bahan-bahan Rendang Sapi extra Kelapa parut
- Gunakan 1 kg daging sapi.
- Siapkan 2 sereh geprek.
- Siapkan 2 bunga lawang.
- Gunakan 2 daun salam.
- Dibutuhkan 6 daun jeruk.
- Siapkan 2 daun kunyit.
- Dibutuhkan 3 kapulaga.
- Gunakan 5 cengkeh.
- Diperlukan 1 kayu manis.
- Dibutuhkan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 250 ml santan kental.
- Siapkan Secukupnya air.
- Siapkan Gula garam totole.
- Gunakan 50 gr kelapa parut sangrai.
- Gunakan Bumbu halus.
- Siapkan 5 baput.
- Siapkan 7 bamer.
- Dibutuhkan 3 kemiri.
- Siapkan 2 ruas jahe.
- Gunakan 1 sdt jinten.
- Dibutuhkan 1 sdt merica.
- Diperlukan 21 cabe keriting.
- Sediakan Secukupnya cabe rawit.
- Diperlukan 1 ruas kunyit.
Cara membuat Rendang Sapi extra Kelapa parut
- Siapkan bahan2. Kebetulan saya beli bumbu halus yang sudah ready..
- Tumis bumbu hingga wangi dan tambahkan air lalu masukan dagingnya..
- Masukan santan dan aduk terus hingga mendidih lalu beri perasa jangan telalu asin ya karena kita tunggu hingga airnya menyusut dan santannya jadi minyak. Saya memasak hingga 4 jam. 2 jam memasak saya matikan dlu apinya supaya kompor ga terlalu panas. Jika sudah mendidih sesekali diaduk supaya tidak gosong..
- Sajikan dengan sambal cabe hijau dan daun singkong.
- Dagingnya lembut banget.
- Yummy pakai nasi hangat.
