Resep: Beef Rendang / Rendang Padang Kekinian

Beef Rendang / Rendang Padang.

Teman-teman dapat menyiapkan Beef Rendang / Rendang Padang hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Beef Rendang / Rendang Padang yuk!

Bahan-bahan Beef Rendang / Rendang Padang

1. Sediakan 500 gram daging sapi.
2. Dibutuhkan 1 liter santan kental.
3. Gunakan 3 buah bunga lawang.
4. Siapkan 2 lembar daun salam.
5. Siapkan 3 buah daun jeruk.
6. Gunakan 2 buah daun kunyit.
7. Dibutuhkan 3 batang cengkeh.
8. Dibutuhkan 2 batang sereh.
9. Dibutuhkan Gula merah secukup nya.
10. Siapkan Penyedap rasa secukup nya.
11. Gunakan Garam secukup nya.
12. Siapkan 150 ml air.
13. Dibutuhkan Bumbu halus:.
14. Dibutuhkan 10 cabe rawit.
15. Dibutuhkan 10 cabe merah besar.
16. Dibutuhkan 5 bawang putih.
17. Dibutuhkan 7 bawang merah.
18. Sediakan 1 ruas kunyit bakar.
19. Dibutuhkan 2 sdm ketumbar halus.
20. Dibutuhkan 1 cm jahe.
21. Sediakan 6 kemiri sangrai.
22. Siapkan 1 dsm pala bubuk.
23. Diperlukan 60 ml minyak goreng.

Cara memasak Beef Rendang / Rendang Padang

1. Cuci bersih daging lalu potong sesuai selera.
2. Blender halus bumbu, lalu masukan rempah nya. Tumis sampai wangi.
3. Jika sdh wangi, lalu masukan daging, aduk sampai rata.
4. Lalu tambahkan santan kental, penyedap rasa, garam dan gula.
5. Masak sampai daging sampai empuk dan air menyurut.
6. Jika sdh berubah warna dan mengeluarkan minyak, angkat lalu siap di hidangkan 😊 selamat mencoba.
7. .