Cara Memasak Rendang Daging Sapi Anti Ribet!

Rendang Daging Sapi. Rendang itu banyak versi ya Guys. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan.

Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Kawan-kawan dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Rendang Daging Sapi!

Bahan Rendang Daging Sapi

1. Dibutuhkan 500 gr daging sapi.
2. Dibutuhkan 800 ml santan encer.
3. Diperlukan 250 ml santan kental.
4. Diperlukan 100 ml santan instan.
5. Dibutuhkan 1 lbr daun kunyit.
6. Siapkan 2 btg serai.
7. Gunakan 2 lbr daun salam.
8. Gunakan 4 lbr daun jeruk.
9. Siapkan 1/2 sdm gula pasir.
10. Siapkan Bumbu dihaluskan.
11. Diperlukan 15 bh cabai merah keriting.
12. Siapkan 5 bh cabai merah besar.
13. Gunakan 10 btr bawang merah.
14. Diperlukan 5 siung bawang putih2.
15. Diperlukan 2 cm jahe.
16. Gunakan 3 cm lengkuas.
17. Gunakan 2 btr kemiri.
18. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
19. Gunakan 1 sdt garam.
20. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
21. Sediakan Bahan Lainnya.
22. Gunakan 1/2 btr kelapa sangrai, dihaluskan.

Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.

Langkah-langkah memasak Rendang Daging Sapi

1. Persiapan bahan.
2. Sangrai kelapa hingga kering, lalu haluskan. Sisihkan.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, cabai merah keriting, cabai merah besar, ketumbar, garam dan lada bubuk.
4. Masak santan encer bersama dengan daun salam, serai, daun jeruk, daun kunyit dan bumbu halus hingga mendidih.
5. Masukkan daging, masak hingga air menyusut.
6. Masukkan gula pasir, koreksi rasa.
7. Masukkan santan kental dan santan instan, aduk rata, masak hingga santan menyusut.
8. Masukkan kelapa sangrai, masak hingga kering.

Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang. Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah.