Rendang Hati Sapi. Masakan Padang - Dimasak apa enaknya ya hati sapi? bingung mau dibikin apa itu ati sapi? Nah kalau begitu saya ada resep yang patut anda coba yaitu rendang Hati sapi. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat Umumnya rendang dibuat dari bahan dasar daging sapi yang dimasak lama dengan santan sebagai.
Resep Rendang Hati Sapi ini dijamin lebih enak dari rendang daging pada umumnya.
Rendang sapi kering memang menjadi pilihan kamu yang tidak suka melihat minyak dan lumuran bumbu merah rendang.
Rendang sapi kering juga dapat bertahan lama dan dikemas dengan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Rendang Hati Sapi hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Rendang Hati Sapi yuk!
Bahan Rendang Hati Sapi
- Siapkan 800 gr Hati Sapi.
- Gunakan 800 ml Santan kental dari 1.5butir kelapa.
- Gunakan Bumbu Rempah cemplung 1 :.
- Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 lembar daun kunyit (saya tidak pakai).
- Sediakan 2 batang sereh.
- Siapkan 5 butir cengkeh.
- Siapkan 1 buah kembang lawang.
- Sediakan 3 butir kapulaga.
- Diperlukan 3 cm kayu manis.
- Diperlukan 2 ruas lengkuas.
- Siapkan Bumbu Rempah cemplung 2 :.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 1 batang sereh geprek.
- Diperlukan Bumbu Halus :.
- Gunakan 20 buah cabai merah keriting.
- Sediakan 7 buah cabai rawit merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Diperlukan 3 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Diperlukan 1 ruas jahe.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula.
Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Resep Rendang Daging Sapi Paling Istimewa.
Langkah-langkah memasak Rendang Hati Sapi
- Potong hati sapi sesuai selera, rebus dengan bumbu rempah cemplung 2 rebus hingga matang (kurleb 15-20 menit) siapkan juga bumbu rempah untuk rendangnya nanti ya..
- Masak santan hingga mendidih, masukkan bumbu halus dan bumbu rempah cemplung 1. Masak hingga minyak keluar, aduk terus agar santan tidak pecah. Tes rasa.
- Masukkan hati sapi yang telah dicuci kembali, masak hingga santan asat..
- Pindahkan kepiring saji, rendang hati sapi siap dinikmati..
Lihat juga resep Sambal kulit sapi 💓 enak lainnya. Hati adalah organ yang memproduksi kolesterol, sekaligus menyimpannya. Jadi, tidak mengherankan jika kolesterol paling banyak ditemukan dalam organ hati. Cuci sampai bersih hati sapi kemudian potong-potong sesuai selera. Kemudian beri perasan jeruk nipis. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak.
