Cara Memasak Rendang daging sapi Legit dan Nikmat!

Rendang daging sapi. Rendang itu banyak versi ya Guys. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan.

Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Rendang daging sapi hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rendang daging sapi yuk!

Bahan-bahan Rendang daging sapi

1. Diperlukan Daging sapi diiris.
2. Siapkan Bahan ulek :.
3. Siapkan 8 siung bawang merah.
4. Siapkan 5 siung bawang putih.
5. Dibutuhkan 5 buah kemiri.
6. Sediakan 2 ruas jahe.
7. Gunakan Secukupnya cabe.
8. Siapkan 1 sdt lada.
9. Sediakan 1 sdt ketumbar.
10. Diperlukan 1 sdt jinten.
11. Gunakan Sedikit kunyit bubuk (bisa di skip) karena sudah pakai jinten.
12. Siapkan Bahan lainnya :.
13. Sediakan 2 btg sereh geprek.
14. Dibutuhkan 2 ruas lengkuas.
15. Sediakan 5 daun salam.
16. Gunakan 5 daun jeruk.
17. Gunakan Secukupnya garam, gula merah, gula putih, kaldu jamur.
18. Gunakan Air rebusan daging.
19. Gunakan 250 ml Santan.

Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.

Langkah-langkah membuat Rendang daging sapi

1. Rebus daging sebentar. Buang air. Isi air lagi, dan rebus pagi sampai daging setengah matang. Tiriskan, Lalu potong2. Sambil menunggu, ulek atau blender bahan..
2. Tumis bumbu halus, lalu masukkan, sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas..
3. Masukkan daging. Aduk rata. Tuang air rebusan daging, aduk2 lagi diamkan sampai bumbu meresap ke daging. Taburi garam, kaldu, gula..
4. Tuang santan. Aduk2 dan biarkan hingga air dan santan surut. Icip2, jika pas, hidangkan ☺.

Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang. Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah.