Rendang Sapi kesukaan Ibuku. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Pakai santan serta bumbu daun kunyit, daun jeruk, daun salam, dan bumbu Rasa dedak bumbu rendang ini yang jadi kesukaan banyak orang. Isian rendang sebenarnya bisa bervariasi, seperti daging, telur, tempe, ayam, dan.
Kamu juga bisa memvariasikan dengan seafood kesukaan kamu seperti rendang kerang dan udang.
Lihat juga resep Rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih) enak lainnya.
Masak rendang kemarin buat lebaran idul adha.
Kawan-kawan dapat membuat Rendang Sapi kesukaan Ibuku hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Rendang Sapi kesukaan Ibuku!
Bahan Rendang Sapi kesukaan Ibuku
- Diperlukan 500 g Daging Sapi.
- Diperlukan 1/2 butir kelapa parut.
- Dibutuhkan 1 Bks kecil santan kara.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 batang sereh,geprek.
- Sediakan Seruas jari lengkuas,geprek.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan Bumbu halus.
Dimasak dengan api kecil dan masaknya lama jadi dagingnya bener bener empuk banget. Kalo teman teman tidak suka daging sapi bisa di ganti dengan ayam ya,, Mudah. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing.
Cara memasak Rendang Sapi kesukaan Ibuku
- Bersih kan daging,potong kotak sedang / sesuai selera,,lalu bungkus 30 menit - 1 jam mengunakan Daun pepaya (Supaya empuk) Bersihkan lalu sisihkan dahulu.
- Haluskan semua bumbu halus.
- Tumis bumbu hingga harum,masukan daun salam, lengkuas,sereh, daun jeruk, aduk hingga layu lalu masukkan daging yang sudah dibersihkan aduh kembali hingga merata setelah daging berubah warna masukkan santan encer.
- Masukkan gula jawa, garam dan penyedap, masak dengan api kecil hingga air santan tingal sedikit,tes rasa, jika sudah pas Masukkan 1 sachet santan instan aduk hinga rata & Masak hingga mengental.
- Setelah matang agkat & sajikan,,Maaf ya fotonya gak jelas.
Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Masakan ini digemari karena citarasanya yang unik dan khas. Lalu apa saja yang perlu disiapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah? Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua. Secara umum semua jenis daging terutama daging sapi bisa untuk di buat masakan rendang, namun ada beberapa bagian daging sapi yang pas untuk masakan rendang.
